Альберт Никельсон

По сути, фрикасе (фр. fricassee) – это рагу, которое готовится из белого мяса в каком-либо белом соусе. Рецепт фрикасе из курицы с грибами и сливками - очень простой и быстрый. Обязательно попробуйте вкусное куриное фрикасе. Продукты (на 1 порцию) Филе куриное - 150 г Грибы шампиньоны - 100 г Сливки 12% - 100 мл Масло сливочное - 20 г Сыр твердый - 40 г Мука - 20 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мускатный орех молотый - по вкусу Куриное филе нарезаем соломкой...

Домашние конфеты "Баунти" готовятся настолько просто и быстро, всего из трех ингредиентов, за считанные минуты! Рай для сладкоежек! Продукты (на 14 порций) Кокосовая стружка - 300 г Молоко сгущенное - 220 г Шоколад молочный - 200 г Подготавливаем продукты для домашних конфет "Баунти". Кокосовую стружку смешиваем со сгущенным молоком, добавляя сгущенку постепенно. Должна получиться достаточно густая масса, которая не рассыпается и не растекается, держит форму. Формируем конфеты, я их делаю в форме батончиков, но можно и круглые, - на Ваш вкус...

Не знаете, что приготовить на завтрак? Предлагаю очень быстрый рецепт ленивых вареников! Продукты (на 1 порцию) Творог - 200 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 5-6 ст. ложек Соль - 1/3 ч. ложки Сахар - 1 ст. ложка Масло сливочное - 20 г Сметана (для подачи) - по вкусу Как приготовить ленивые вареники: Поставить на огонь 2 л воды. В миску поместить творог. Размять. Добавить к творогу яйцо. Добавить соль (0,3 ч...

Очень сытный и вкусный сырный суп с плавленым сыром. Готовится просто и довольно быстро. Добавьте в суп немного копченых колбасок или сосисок, так будет вкуснее и ароматней. Приятного аппетита! Продукты (на 6 порций) Сырок плавленый - 2 шт. (180-200 г) Колбаски копченые - 150 г Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 3 зуб. Масло растительное - для жарки Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Вода - 1,2 л Сухарики Подготовить ингредиенты для сырного супа с колбасками...

Пончики – это та-а-ак вкусно! Для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки, делать отверстия - и все благодаря специальной чудо-ложке. С такой ложкой готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто - как пух! Продукты (на 8 порций) Молоко – 400 мл Дрожжи прессованные – 25 г Сахар – 3 ст. л. Соль – 0,5 ч. л. Мука – 300 г Масло растительное для жарки – 450 мл Пудра сахарная – 2 ст...

Этот десерт родом из Дании, но попав в 40-х гг в Израиль, настолько полюбился местным жителям, что они его стали считать своей национальной сладостью, без которой не мыслим ни один праздничный стол. Описание приготовления: Пирожное "крембо" готовить не сложно, важно соблюсти рецептуру и последовательность приготовления. Шоколад для глазури можно брать любой, но лучше всего подойдет горький шоколад, желатин можно использовать и листовой, и обычный. Использование джема по желанию, важно, чтобы он был плотной текстуры и не растекался...

Карамельная глазурь идеально подходит для покрытия торта или чизкейка. Добавление небольшого количества соли в сладкую глазурь усиливает и подчеркивает аромат и вкус карамели. Описание приготовления: Как приготовить соленую карамель с солью из 6 ингредиентов? Это просто, главное соблюдать последовательность шагов и заранее подготовить все ингредиенты. Подробности смотрите в пошаговом рецепте. Ингредиенты: Сахар  — 180 Грамм Вода  — 150 Грамм (теплая) Сливки 35%  — 150 Грамм Крахмал кукурузный...

Пастила - русское национальное лакомство, известное с давних времен. Пастилу можно готовить по-разному, но я расскажу вам самый простой и полезный рецепт. Сушить ее лучше всего при t не выше 40°С. Описание приготовления: Этот рецепт, как приготовить пастилу из яблок сыроедческую, подойдет всем: и детям, и взрослым… всем, кто ведет здоровый образ жизни или сидит на диете, пастилу можно есть без оглядки на свою стройную фигуру. Готовить пастилу можно из любых фруктов и ягод. Такой способ заготовки особенно хорошо выручает при обильном урожае...

Легкий и вкусный тортик по мотивам известного итальянского десерта. Этот вариант - отличная ему замена. А готовится он очень легко, здорово выручает, когда надо быстро соорудить вкусный десерт. Описание приготовления: Если у вас нет времени выпекать бисквитные палочки для "Тирамису", а десерта очень хочется - вас здорово выручит этот рецепт. Палочки "Савоярди" легко заменим на наше родное обычное печенье "Юбилейное", побалуем себя десертом по мотивам итальянского. Да и крем я предлагаю упростить, ведь с сырыми яйцами нынче опасно делать крема...

Описание приготовления: Для приготовления творожного торта без выпечки понадобится парочка пакетиков желатина, именно он станет залогом успешного приготовления суфле: нежного, но не жидкого. Сливки берите не жирные, а жидкие, как для кофе берете. Такой торт можно делать в разных цветовых вариациях, не только черно-белым. Все зависит от вашей фантазии! Ингредиенты: Творог  — 400 Грамм Сахар  — 200 Грамм Сметана  — 400 Грамм Масло сливочное  — 150 Грамм Печенье  — 200 Грамм Пакетик желатина  — 2 Штуки...

Описание приготовления: Любители сладких десертов будут в восторге от "Тирамису". Торт готовят без выпечки. Необыкновенное нежный, с ароматом кофе, вкуснейший десерт станет отличным завершением любого праздничного застолья. Если вам нельзя жирного, замените маскарпоне творожным сыром, а жирные сливки густой сметаной. Тоже будет очень вкусно. Вместо коньяка можно взять ром или ликер. Ингредиенты: Печенье "Савоярди"  — 24 Штук Кофе растворимый  — 2 Чайных ложки Сыр "Маскарпоне"  — 250 Грамм Сливки  — 350 Грамм (33-35% жирности) Сахарная пудра  — 5 Ст...

Описание приготовления: Если у вас под рукой не оказалось специальных формочек - это не повод отказывать себе в удовольствии. Использовать можно любые пиалы или формы, которые есть под рукой (главное предварительно смазать их маслом). Классический рецепт конфет из сахара можно дополнить соком лимона, чтобы сделать их не таким сладкими. Ингредиенты: Сахар  — 150 Грамм Вода  — 130-140 Миллилитров Сок лимона  — 1-2 Чайных ложек (по желанию) Растительное масло  — 5-7 Капель Количество порций: 6 Как приготовить "Конфеты из сахара" 1...