Алсу

Понадобится : -1 пласт (200гр) слоеного теста; -100гр с/с рыбки; -100гр творожного сыра; -2 яйца (можно и без них); -помидор огурец; -соль, перец, сух.чеснок по вкусу. Слоёное тесто немного раскатываем в одном направлении. Разрезаем попалам, разогреваем духовку и ставим выпекаться на минут 20. Достаем, даем чуть остыть. Разрезаем наши коржи вдоль, получится что-то типа кармашка...

Говядина с картофелем в пакете😋 Понадобится: -600-700гр мяса; -Около килограмма картофеля;

🐟🐟🐟Рыбка в сметане🐟🐟🐟 Понадобится: -300гр филе белой рыбы (пангасиус); -1 большая луковица;

🍕🍕🍕Вафли со вкусом пиццы🍕🍕🍕 Понадобится: -1 яйцо; -50гр творога;

Понадобится (на 2 лепешки): -130гр мягкого творога; -1 яйцо; -40гр рис.муки; -50гр тв.сыра; -1/3 ч.л. разрыхлителя; -соль, перец, сух.чеснок, зелень по вкусу. Смешать яйцо с творогом, добавить все сухие ингредиенты, перемешать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить сыр и зелень в тесто перемешать. Сковороду...

Для ФАРША понадобятся: -200гр филе куриной грудки; -200гр биле куриного бедра; -крупная луковица (100гр); -соль, перец, любимые специи. Измельчаем все филе либо в блендере, либо в мясорубке. Лук мелко-мелко крошим и добавляем к мясу. Все приправляем и хорошенько перемешиваем. Для ТЕСТА понадобится: -1 яйцо; -100гр воды; -150гр муки из твердых сортов пшеницы; -100гр пшеничной муки высшего сорта+ 40гр для раскатки; -щепотка соли...

Понадобится: -40-45гр гречневых хлопьев; -70гр йогурта или кефира; -яйцо; -щепотка соли и разрыхлителя; -для начинки грамм 40-50 сыра твердого (чем больше, тем лучше 😁). Заливаем хлопья йогуртом и оставляем на минут 5-10 настояться. Добавляем яйцо, соль, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Сковороду при необходимости...

Открытый пирог с капустой и мясом Для теста понадобится: -180гр творога; -1 яйцо;

Нам понадобится: -70гр рисовой муки; -20гр льняной муки; -50гр ц/з муки; -немного муки для раскатки; -немного теплой воды; -2-3 небольших яблока; -арахис дробленный или другой орех; -1ст.л. меда; -корица (я ее не люблю, поэтому не ложила); -сах.зам; -щепотка соли; -1ч.л. разрыхлителя; -сух.обезжиренное молоко; -обычное молоко; Готовим тесто: смешиваем всю муку, сах.зам, соль, разрыхлитель. К этой смеси по-тихоньку добовляем воды, тесто должно быть похоже на песочное. Даем ему настояться около полу часа...