Черемша - весеннее чудо. Салат из черемши.
Черемша - первая свежая зелень, в обилии появляющаяся весной. По другому она называется "медвежий лук".В старину считалось , что именно черемша помогает косолапым восстановить силы после зимней спячки. Что ж, не исключено, что это действительно так. По содержанию аскорбиновой кислоты листья черемши в 10 раз опережают лимоны! Причем, чем выше растет черемша, тем больше в ней витамина С. Так что самые полезные растения – те, что собраны на пригорке. Кроме того, в черемше много фитонцидов – своего...