Тыквенная лазанья
Тыквенная лазанья Для соуса: 1. Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать. Помидоры очистить от кожуры, порезать кубиками. 2. Обжарить на сковороде сначала лук и чеснок, затем добавить тыкву и помидоры. Тушить 15 минут. 3. Посолить, поперчить и обжарить на сковороде фарш. Соединить фарш с овощами. 4. Приготовить соус бешамель. 5. На дно формы для запекания влить немного соуса, положить 2 листа для лазаньи, выложить слой овощей и фарша, полить соусом, посыпать сыром...