Пробуем необычные фрукты
Змеиный фрукт (snake fruit), балийцы называют его "cалаком" Кожура тонкая и легко снимается, достаточно ее надрезать или надорвать у края, а потом снять, как скорлупу с яйца. Мякоть белого или бежевого цвета состоит в основном из трех сегментов: имеет приятный освежающий сладкий вкус, напоминающий ананас и банан с легким ореховым привкусом. Распространен также сорт с двумя большими сегментами и третьим маленьким без косточки, по вкусу сходен с крыжовником и ананасом. Салак содержит танин,...