Мир Поставок

Сухофрукты — источник полезных веществ и витаминов. Безусловно, они не могут сравниться по их концентрации со специальными комплексами, которые в виде пилюль производят фармацевтические гиганты. Но у сухофруктов есть свое преимущество — витамины и микроэлементы из них усваиваются лучше. К тому же природные лакомства дарят хорошее настроение, что важно для повышения работоспособности и укрепления иммунитета. В этой статье мы собрали 10 наиболее ценных для человека сушеных фруктов и ягод. Как оценивается...

Свежие фрукты полезны для здоровья. Этот тезис не вызывает сомнений у ученых и диетологов. С ним согласны и обычные люди, потому что фрукты — это привычно и знакомо с детства. А вот к сухофруктам у экспертов неоднозначное отношение. Часто используемый противниками полезности сухих плодов довод — при сушке фруктов и ягод уходит не только вода, но и часть витаминов. Разберемся, где здесь миф, а где реальность, и полезны ли сухофрукты так, как об этом рассказывают. Мифы и факты Человеку нужны витамины Это очевидный факт...

На прилавках наших магазинов кешью встречаются только в очищенном виде. Эти светлые орешки имеют нежный вкус. Но, оказывается, их кожура совсем не столь безопасна. Именно поэтому орехи и поступают на международный рынок очищенными. Почему скорлупа кешью ядовита, как готовят вкусные ядра к отправке, чтобы обезопасить покупателей, — в этой статье. Где и как растет кешью За кешью закрепилось название индийский орех. Оно связано с появлением первых плантаций этой культуры в штате Гоа в Индии. Первые попавшие на европейский массовый рынок орешки были индийскими...

Общепринятые названия орехов существуют несколько сотен лет. До этого каждый народ мог давать обнаруженному им полезному плоду любое имя. Например, по ассоциации его формы со знакомым людям понятием. Плод кешью похож на сердце, фисташка – на улыбку и так далее. Чем древнее культура, тем больше у нее было имен. И в этом смысле грецкий орех – своеобразный рекордсмен. В этой статье мы расскажем о пяти самых известных его названиях и их истории. Царский желудь Царский титул плоду присвоили персы. Именно Персия считается родиной ореха, чьи половинки ядра похожи на мозг человека...

Большинство орехов защищается прочной скорлупой. Но есть виды, у которых она особенно крепкая. И чемпион мира тут макадамия — вкусный орех родом из Австралии, скорлупа которого сравнима по твердости с бетоном. Она скрывает нежное ядро со сливочным вкусом. Где растет макадамия, в чем секрет ее названия и как производители решили задачу по ее открытию — в этой статье. Где растет макадамия и почему так называется Родина ореха с твердой скорлупой — Австралия. Именно здесь описал этот вид Фердинанд фон Мюллер — британский ботаник, прибывший на далекий континент как ботаник Ее Величества...

Процесс покупки орехов в магазине занимает у нас не более минуты. Но путь их от производителя на прилавок может занимать месяц и более. Как производители собирают орехи, готовят их к хранению и перевозят – в этой статье. Сбор Сложность сбора орехов зависит от их вида. Некоторые плоды продолжают собирать вручную, забираясь на деревья. Но для большинства других придуманы технологии механизации сбора. Например, макадамию собирают с помощью специальной машины. Под деревом раскладывают большой отрез ткани или полиэтиленовой пленки...