Экскурс в историю...

Продукты питания Основой рациона в древнем Египте был хлеб из ячменя, полбы или пшеницы. Существовало множество разновидностей хлебов и булочек, отличавшихся мукой, формой, степенью пропечённости и добавками в тесто, для чего употреблялись мед, молоко, фрукты, яйца, жир, масло и т. д. В наше время известно до пятнадцати слов, применявшихся в эпоху Древнего царства для обозначения разных видов хлебобулочных изделий. Были известны молочные продукты — сливки, масло, творог. В качестве подсластителей для напитков и кушаний египтяне пользовались мёдом или плодами рожкового ...

Полтора столетия назад в Вашингтоне между Россией и США был подписан договор о передаче Аляски Америке. На протяжении многих лет ведутся жаркие споры о том, почему данное событие произошло и как к нему относиться. Фонд Егора Гайдара и Вольное историческое общество организовали дискуссию, в рамках которой доктора исторических наук Юрий Булатов и Александр Петров сделали попытку ответить на все возможные вопросы, которые возникают в связи с данным событием. Так, по словам Александра Петрова, 150 лет назад Россия уступила, а не продала Аляску Соединенным Штатам...

В 1961 году Советский Союз испытал ядерную бомбу такой силы, что она была бы слишком большой для использования в военных условиях. И у этого события были далеко идущие последствия разного рода. Тем самым утром, 30 октября 1961 года, советский бомбардировщик Ту-95 поднялся с авиабазы Оленья на Кольском полуострове, на дальнем севере России. Ту-95 нес огромную бомбу под брюхом. Она была слишком большой, чтобы ее можно было вместить внутри бомбового отсека самолета . Царь-бомба была не самой обычной ядерной бомбой...

Как хорошо, что мы родились не в Средневековье! Эти исторические факты могут действительно вызвать волну возмущения у современных мам и пап. Если думаете, что чрезвычайно строги со своим ребенком, то традиции Европы в Средние века вас в этом переубедят. Сейчас это звучит как дикость, но для средневекового родителя эти факты считались обыденностью. Жизнь младенца зависела от воли отца Дети в Средневековье не были ценностью для семьи, а их жизнь и смерть полностью зависели от воли отца...

Для современного человека его меню все так же зависит от толщины его кошелька. И, тем более, так было в средневековье. Уже по одежде хозяина дома можно было с уверенностью сказать, что будут подавать у него за обедом.  Многие бедняки ни разу в жизни не пробовали блюд, которые едва ли не ежедневно поглощали аристократы. Основным и жизненно важным продуктом было, конечно, зерно, из которого пекли хлеб и варили каши. Среди многих видов зерновых была популярна и гречка, сейчас почти забытая в Германии...