Спиртометр

Ликер слабоалкогольный напиток в который можно запихнуть практически все что угодно и залить это дело водкой. Розовый Ингредиенты Лепестки роз 300 гр Водка 500 мл Сахар 150 гр Вода 500 мл Приготовление 150 грамм лепестков роз настаивать на 500 граммах водки в теплом помещении или на солнце в течении 3 дней. По истечении 3 дней жидкость процедить, и засыпать свежие лепестки. Оставить еще на 4 дня. Сварить сироп из воды и сахара. Получившийся ликер процедить добавить сироп по вкусу. Молочный...

Продолжаю делится рецептами своей бабушки. Шампанское из красной смородины. Ингредиенты Бутыль 15 л Смородина красная 5 кг Изюм 20 гр Сахар 4 кг Спирт 600 гр Приготовление Смородину не мыть! Собрать только ягоды. Ягоды смородины засыпать в бутыль залить кипяченой теплой водой. Поставить в темное прохладное место на две недели. Взбалтывать данную жидкость каждый день. По истечении времени разлить по бутылкам из шампанского. Добавить в каждую бутылку 200 гр сахара и по 3 изюминки, а так же 30 грамм спирта...

В преддверие нового года захотелось мне поэкспериментировать и приготовить простой но вкусненький салатик. Ингредиенты Чеснок 3 зубчика Аджика 100 гр Майонез 150 гр Сметана 25 гр Зелень любая по вкусу Крабовые палочки 100 гр Помидор свежий (средний) 1 шт Огурец Свежий (средний) 1 шт Кукуруза сладкая консервированная в банке 100 гр Морковча (морковка по корейски) 100 гр Яйца (отваренные в крутую) 2 шт Кастрюля 2 литра Приготовление Соус Чеснок натереть на мелкой терке, добавить в аджику перемешать вместе с майонезом и сметаной...

Итак рассмотрим варианты как и чем закусывать алкоголь что бы закуска гармонировала с выпитым. Данный текст это сугубо мое личное мнение. Не буду сильно вдаваться в химические процессы, о них и так все понаписано. Водка Отлично подходят: Мясо и горячие блюда помогают усваиваться алкоголю в организме Коньяк Хорошему коньяку и закуска не нужна, дабы не перебивать весь букет и аромат вкуса. Ну а если все, таки решили закусывать прекрасно подойдет: Вино Золотое правило - белое к рыбе красное к мясу...

Сидр слабоалкогольный напиток получаемый сбраживанием яблочного сусла. Сладкий сидр Ингредиенты Приготовление Спелые не мытые хорошо вылежавшиеся яблоки без гнили, прогнать на мясорубке. Полученную массу засыпать в 15 литровый бутыль добавить сахар и литр воды. Оставить под гидрозатвором на 40 дней. По окончании брожения аккуратно сцедить сок. Получившеюся жидкость разлить по бутылкам, на дно каждой бутылки положить по одной изюминке, плотно запечатать. Убрать в прохладное место. Хранить в горизонтальном положении...

Часть 1 И так вы решили, хватит ходить в магазин за казенкой, пора делать свой продукт. Немного определений Брага или закваска – спиртосодержащее вещество, которое в основном состоит из сахара и дрожжей. Во времена сухого закона брагу пили, на вкус очень гадкое вещество. При возникновении сотрудника милиции на пороге дома многие прибегали к такой уловке: мол самогон не гоню просто пью брагу. За приготовление закваски не привлекали к ответственности, а вот за самогоноварение да. Дистиллят (спирт-сырец) – продукт получаемый после первой перегонки браги...

Такой капусты вы еще не пробовали. Капуста получается действительно сочная и хрустящая Ингредиенты На один трехлитровый бутылёк Приготовление Шинкуем капусту, морковь натираем на терке, перемешиваем. Наливаем 1,5 литра воды в кастрюлю, доводим до кипения. Засыпаем соль, перец, сахар и кориандр. Плотно набиваем бутыль капустой, не забываем добавлять чеснок. Заливаем наш рассол в бутыль до самого верха, (не переживайте капуста впитает в себя некоторое количество рассола)даем отстояться в течении 2-3 дней...

Из рассказа бабушки как в деревне гнали самогон. В деревне продуктов всегда хватало, так и рецептов самогона было превеликое множество. Свекольник Ингредиенты Сахарная свекла 20 кг Дрожжи 150 грамм Приготовление Сахарную свеклу нарезали, и варили в течении двух часов в чугунке. Получившийся сок фильтровали и добавляли в него дрожжи. Оставляли в теплом месте на 6-7 дней. Еще один вариант свекольника только печеный Натирали сахарную свеклу на терке и пекли в чугунке на 15 литров. Давали остыть до комнатной температуры, заливали 10 литров воды, и добавляли 150 грамм дрожжей...

В самогоне кроме самого спирта присутствует еще очень много примесей которые пагубно влияют на человека, так называемые «сивушные масла» которые необходимо удалить. После правильной отчисти наше сырье станет чистое как слеза. Первым делом в старину готовили древесный уголь. Для этого жги березовые поленья и получали из уголь. Но уголь это был не простой а сожженный без доступа кислорода. Брали почти догоревшие полешки, и укладывали в глиняный горшок, плотно закрывали крышкой и ждали пока угли полностью не потухнут...

Самогон Хлебный Такой вид самогона делали в деревнях еще до революции. На 15 литров браги нам понадобится: Почему на 15 а не на 30? В деревнях варили все в чугунках вот в таких максимальный объем был как раз 15 литров. Способ приготовления. Закипятить воду до 80 градусов, засыпать медленно всю муку. Перемешивать до состояния киселя. Снять с огня дать отстоятся на 12 часов под нарытым одеялом...

Какой же праздничный стол может обойтись без сала! Какой же праздничный стол может обойтись без сала! Итак предлагаю вашему вниманию два простых но очень вкусных рецепта. Рецепт № 1 Ингредиенты 1. Сало 1кг 2. Чеснок 1 средняя головка 3. Соль 5 столовых ложек 4. Перец черный душистый 5 шт 5. Лавровый лист 4 шт 6. 3 литровая банка 7. Кастрюля на 3 литра Приготовление Наливаем 1,5 литра воды в кастрюлю, ставим на огонь. Ждем закипания, высыпаем 5 столовых ложек соли, кладем перец и лавровый лист...

Классический рецепт маринования. Ингредиенты 1. Вешенки 1кг 2. Соль 25 гр 3. Сахар 15 гр 4. Уксус 20 гр 5. Чеснок 3 зубчика 6. Подсолнечное масло 3 ложки 7. Кастрюля 3 л 8. Банки стерильные 0.5 3 шт Приготовление В кастрюлю налить приблизительно 1.5 литра воды поставить на огонь довести до кипения...