Василиса Премудрая

Во время поста разрешается употреблять в пищу любыеовощи, а также крупы, грибы,  и другие продукты. Что можно из них приготовить? Сытные и аппетитные блюда: ленивые голубцы, рис или спагетти с овощами, запеченный с помидорами картофель, овощное рагу с грибами или плов...

Я очень люблю пироги такого типа, которые называют кишами, то есть открытый пирог с заливкой. Люблю, но почему-то делаю редко, хотя дел-то там... на тесто 10 минут, ну потом еще, правда, начинка-сборка и т. д., но все равно легко и просто. А вкусно-то как. Тесто: - 150 г муки - 75 г сливочного масла - пара щепоток соли - несколько столовых ложек холодной воды Начинка: - 200-250 г замороженных шампиньонов - 1 небольшая луковица - 2 отварных куриных голени - 200 мл сливок (у меня 10%) - 2 яйца - немного тертого сыра Начинаем с теста...

Мясо получится изумительно нежным, ароматным и вкусным. 1. Гуляш из говядины по-венгерски Ингредиенты Приготовление Говядину нарежьте средними кусочками со сторонами 3–4 см, перец и лук — мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук и перец 5–6 минут. Добавьте лавровый лист ичеснок, оставьте готовиться ещё на 1 минуту. Выложите говядину на сковороду с овощами. Посыпьте солью, чёрным перцем и паприкой. Жарьте ещё 5 минут, постоянно помешивайте...

Очень просто, вкусно, а главное не затратно! Эти картофельные рогалики по вкусу чем-то напоминают чипсы. Такие же аппетитные, ароматные и с румяной хрустящей корочкой. Обжариваются рогалики в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Если такой способ приготовления вам не подходит по каким-либо причинам, можете запечь изделия в духовке при высокой температуре. Блюдо относится к категории мало затратных, ведь в его приготовлении можно использовать оставшийся отварной картофель и любой сыр, даже плавленый...

Пирог вполне заменит любимую пиццу – начинка в нем практически такая же – помидоры, ветчина, лук, сыр, приправы и специи. Приготовление пирога занимает совсем немного времени – тесто используется готовое, слоеное бездрожжевое. Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Ветчина или колбаса или смесь из любых мясных продуктов, Помидоры, Репчатый лук или лук-порей, Горчица с зернышками, Любой сыр твердых сортов, Прованские травы или любые специи – по вкусу, Растительное масло. Продукты берём в произвольном количестве, в зависимости от количества теста которое вы используете...