КУЛИНАРИЯ

Плавленый сыр: ну не покупаю я его в магазине, делаю сама всего за 10 минут. Кто пробовал мой сыр, не верят, что сама сделала Обожаю плавленый сыр, но знаю, что в магазине сделан он из всякой ерунды. Решила как-то попробовать сделать сыр сама. Перепробовала много рецептов, но вот этот рецепт домашнего сыра оказался самым вкусным и на удивление самым простым. Проще рецепта не встречала. Плавленый сыр получается однородным, без комочков с нежной текстурой и с приятным сливочным вкусом. Я добавляю в него разные добавки и получаю новый вкус...

Два необычных, но вкусных и сытных блюда в горшочках. Идеально для холодного времени года Холода наступили! А что это значит? Это значит, плотные, что называется, нажористые, блюда надолго занимают место на столах - до самой весны. Потому как что лучше согреет в холод, чем порция чего-то ароматного, желательно - с мясом, или, на худой конец, с курочкой, с рыбкой? Проблема только в том, что готовить это сытное да ароматное чаще всего приходится долго, это же вам не салатик порезать. И тут на помощь...

Два простейших способа сделать жареную картошку замечательно вкусной Жареная картошка, дана чтобы румяная, а еще — на ароматном масле — это вкусно. Вредно, но вкусно. Ароматное масло, кстати — это что-то из детства, масло без запаха появилось позже и, я знаю, многие сейчас все равно нет-нет, да и покупают бутылку «запашистого». Хотя рафинированному и дезодорированному мы все когда-то радовались, оно не пенилось (была такая проблема раньше у масла). Ну, да ладно, сейчас не о масле, а о жареной картошке...

Продукты, которые покупать (не)стыдно -Как ты можешь это покупать, это же только для нищебродов! Такой фразой наградила старую знакомую приятельница во время рыночного «шопинга». Дамы покупали…мясо. Семьям. Ну, а одна — еще и обрезки для кошки. И оказалось, что обрезки то покупать стыдно, ведь дешевка! Признаюсь, когда услышал эту историю, долго смеялся. Есть, есть у наших граждан (не всех, но многих), этакая перверсия: показать что ты весь такой успешный, с помощью еды. 23 сентября138 тыс. дочитываний1,5 мин...

Классические сырники из творога — пошаговый рецепт приготовления на сковороде Для тех, кто никогда не жарил классические сырники из творога, или не очень дружит с этим простым рецептом, хочу в первую очередь показать подробный пошаговый рецепт. Когда получаются такие сырники, получаются и любые другие вариации. Поэтому давайте посмотрим, как же готовятся сырники по самому простому рецепту. Понадобится: Приготовление: 1. Для приготовления вкусных сырников выберите хороший сухой творог. Положите его миску и добавьте к нему яйцо, сахар и ванильный сахар...

Простая закуска из селёдки на праздничный стол: остановиться на одном кусочке (и даже на двух) у меня не получает Маринованная селёдка с овощами и зеленью. Очень аппетитная закуска, которая точно не потеряется на праздничном столе! Вначале маринад. Вода, кориандр (горошком), горчица в зернах, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, соль и сахар. В конце добавляю уксус. Довожу до кипения и снимаю с огня. Сразу скажу, что количество соли и сахара я не перепутала! Именно так! Сладко не будет! Будет очень вкусно! Маринад нужно остудить до комнатной температуры...