Найти в Дзене
ПП-ужин: филе с нутом
Для приготовления полезного, правильного и вкусного ужина нам понадобится: 1. 2 шт., куриных филе; 2. Пиала отварного нута (нохута); 3. 1 луковица; 4. 1 столовая ложка томатной пасты; 5. Соль и специи по вкусу. У меня копчёная паприка и перец черный; 6. Капелька растительного или оливкового масла (можно и без него); 7. 1 стакан воды. Подготовка продуктов: - первым делом, нам нужно подготовить нохут: замочить с вечера (на ночь) в воде и потом сварить (около 2 часов)...
5 лет назад
ПП завтрак/обед. Ароматные рисовые блинчики с начинкой
В нынешних условиях совсем не хочется поправляться, поэтому стала чаще практиковать рецепты правильного питания. Один из полюбившихся – блинчики из рисовой муки. Люблю их как с начинкой, так и без. Готовить их очень просто, быстро, требуется минимум продуктов, а результат супер. Итак, продукты для теста: 1. Молоко – 100 мл.; 2. Яйцо куриное – 1 штука; 3. Рисовая мука – 2,5-3 столовые ложки. У меня уже готовая из магазина, но можно самому перемолоть рис в кофемолке или блендере; 4. Соль по вкусу; 5...
5 лет назад
4 ошибки, которые я совершила при запекании щуки (+ рецепт жареной)
Внезапно захотелось рыбы, не знали, какую выбрать и увидели щуку. Если честно, не ели ее уже лет 100, поэтому купили. Решила приготовить 2-мя способами: запечь в духовке и пожарить до корочки, как любит муж, на сковороде, чтобы выяснить, как вкуснее. Заранее извиняюсь, подготовила список продуктов, потратила время на композицию, потом отвлеклась и забыла его сфотографировать L(( Обидно, но, как есть. Ошибки описаны в тексте продуктов и приготовления. Для 2-х рецептов понадобится (на ваш выбор) 1...
6 лет назад
Рассыпчатая гречка с индейкой в духовке
Разморозила голени индейки и все думала, как их вкусно приготовить. Обследовала холодильник, морозилку, полки с крупами, подумала, какой гарнир хочется на сегодня и получился такой вот рецепт. Было очень вкусно. Гречка получилась рассыпчатой и ароматной, как и мясо. Да еще и пп)). Для приготовления индейки с гречкой нам понадобится: 1. 2 голени (филе) индейки. Можно сделать это с куриным мясом. 2. 1 стакан гречки. 3. 1 болгарский перчик. У меня был замороженный, использовала его. 4. 1-2 помидора (не обязательно)...
6 лет назад
Салат из сырой свеклы с арахисом
Салат получается неожиданно вкусным. Салаты из сырой свеклы – одни из самых полезных. Даже если в них добавлен майонез или сметана, они все равно отдают организму массу витаминов, а вкусом обладают нежным и сочным. Сырая свекла – настоящий «чистильщик» от всего вредного и ненужного, ее надо есть как можно чаще, чтобы не знать проблем с пищеварением и лишним весом. Быстро и легко можно соорудить вкусный салат из сырой свеклы с чесночком и майонезом. Простые ингредиенты дают отменное сочетание. А для пикантного вкуса добавить еще и немного жареного арахиса...
6 лет назад
Для тех, кто на диете (и не только): индейка, тушенная с грибами
Близится весна. Многие женщины, да и мужчины тоже, не прочь с наступлением первого тепла заняться похудением. Хочется по-быстрому сбросить набранные за зимние праздники килограммы. Но как это сделать без ущерба для здоровья? Готовить низкокалорийные, но в то же время питательные и полезные блюда. Предлагаю отличный вариант для такого случая – индейка, тушеная с грибами-шампиньонами. Это смело можно есть на обед и даже ужин. Необходимые ингредиенты на 4 порции: • 600 гр мяса индейки. Можно заменить...
6 лет назад
Попробовав этот печеночный пирог, я осознала весь смысл фразы "тает во рту"
Обязательно сделайте этот нежнейший пирог. Вообще, я большая любительница всевозможных блюд из печени (оладушки, по турецки,печеночные торты, с подливкой и т.д.), поэтому всегда ищу новые вкусные способы приготовления. Нам понадобятся 1. Печень куриная (люблю ее больше всего, она самая нежная) - 0,5 кг. 2. Речаптый лук - 1 штука (большая). И пару зубчиков чеснока. 3. Молоко - половина стакана...
6 лет назад
Ленивые кутабы быстро + варианты начинок
Не всегда хватает времени на приготовление еды, выпечки или просто лень. А иногда очень хочется чего-нибудь вкусненького и сытного, причем, прямо сейчас. В таких случаях меня спасают ленивые кутабы. Для приготовления понадобится 1. Лаваш круглый – у меня 10 штук. Количество зависит от того, сколько кутабов (можно и чебуреками назвать) вам нужно. 2. Фарш мясной любой. У меня был говяжий. 3. Любая зелень, которая осталась в холодильнике, подходят даже листья сельдерея (я добавляла, получается очень необычный, приятный вкус)...
6 лет назад
Легкий рецепт турецкого супа «Мерджи»
Конечно же, вариантов приготовления этого чудо-супчика масса, но я опишу самый простой, легкий и быстрый рецепт. Суп очень вкусный и сытный. Очень его любим, поэтому готовлю часто. Итак, чтобы приготовить мерджи нам понадобится 1. Вода – около 2-х литров. 2. Чечевица красная – 300-400 грамм. 3. Болгарский перец – 1 штука (если маленький, то 2). 4. 1 луковица (большая). 5. Соль по вкусу. 6. Чуть-чуть растительного масла для пассеровки болгарского перца и лука. 7. Немного сушеной мяты – примерно 1 чайная ложка...
6 лет назад
Всего 1 ингредиент, а тефтели получаются нежнейшими
Добавьте всего 1 ингредиент в фарш, и вы получите сочные и нежные тефтели (котлеты). Улетают в момент, кушаешь и еще хочется. Сохраняйте рецепт и обязательно приготовьте, останетесь довольны. Список ингредиентов 1. Куриный фарш (я смешивала филе и окорочок) – грамм 300-400. (на фото фарш уже готов). 2. Лук репчатый – 1шт. 3. Небольшой кабачок. 4. Рис круглый – 30 – 40 грамм. Для котлет не нужен. 5. Сыр голландский – 40-50 грамм. 6. Томатная паста – 2 чайные ложки. 7. Сметана – 4-5 чайных ложек...
6 лет назад
Корзиночки из кабачков
Берите на заметку красивое, вкусное, простое блюдо, чтобы не заморачиваться вопросом «что приготовить». Прекрасно подойдет для худеющих. Какие продукты нужны 1. Любое мясо или готовый фарш. У меня куриное филе и окорочок. 2. 3 небольших кабачка (у меня получилось 12 корзинок из них). Рассчитывайте на количество членов семьи или гостей. 3. 1 луковица. 4. Зелень, какая вам нравится. 5. Сыр голландский 100-150 грамм. 6. Немного растительного масла для смазки формы. 7. 1 чайная ложка сметаны (можно без нее)...
6 лет назад
Ароматная чесночная картошка
Это блюдо отлично подойдет и для простого семейного ужина, и для праздничного стола. Берите на заметку, не пожалеете. Список продуктов 1. Картофель отварной в мундире 5-6 штук. 2. Около 100 грамм сливочного масла. Заранее вытащите его из холодильника, чтобы оно было мягким. 3. 100-150 грамм голландского сыра, можно побольше. 4. 3 зубчика чеснока. 5. Любая зелень. У меня немного петрушки, лука и укропа. 6. Соль, перец, любые приправы (всё, что вам нравится) добавляем по вкусу. Процесс приготовления...
6 лет назад