Ксения Лоскунина

Кто-то где-то когда-то услышал, что вино может быть полезным... Но правда ли это? Давайте вам расскажу ☺️ На самом деле правда, но это относится к красным винам. И, при условии, если выпивать не больше одного бокала в день. В красном вине содержатся танины - те самые вещества, которые и наполняют вино пользой. Танины - это природные антиокисданты, которые также обладают мощными антисептическими свойствами. Танины попадают в вино из ягод винограда, так как содержатся в кожице, косточках и веточках, к которым виноград крепится, их еще называют гребни...

При выборе вина стоит ориентироваться на винтаж (год сбора урожая). Для белых вин он, чаще всего, подскажет какое вино стоит пить прямо сейчас, а какое уже поздновато. Для красных вин наоборот, подскажет какое вино пить еще рановато, а какое в самый раз)) При выборе вина стоит обращать внимание страну-производителя. Страны могут славится винами из определенного сорта винограда. Аргентина - мальбеками, Новая Зеландия - совиньон бланами, Австралия - ширазами и т. д. Шансы наткнуться на плохое вино из этой страны и этого сорта винограда меньше, чем если выбирать вино по красивой этикетке...

Выходить дальше 100 метров от дома не разрешается, поэтому сегодня необычная подборка. Это вина из магазинов, которые находятся у дома, до 1000 рублей, сухие и я вам их еще не рекомендовала! Ароматный мир (все по акции):⠀ Вино Lange Nebbiolo Varej, 830 рублей! Пробовать обязательно тем, кто любит сочные танинные вина. Кстати, из этого сорта винограда делают знаменитые Бароло и Барбареско. Во время карантина не стоит отказывать себе в любимом Совиньон блане: Pa Road Marlborough Sauvignon Blanc, 700 рублей...

"Ксю, ну вот как ты нашла такого Сашу?" - спросила меня однажды подружка, которая мечтала встретить свою любовь, но у нее не получалось. "Не поверишь! Нас свело вместе... вино!" - ответила я.😄 Когда меня спрашивают свободные подружки, как найти парня, я пожимаю плечами. Я правда не знаю где их нужно искать. Вероятно, в тех местах, где вам интересно. В ресторанах, на конференциях, на выставках. Там, где можно не только внешним видом покорить, но и показать свои знания, интересы, увлечения. Да, встречают по одежке...

Друзья, привет! Это постоянна рубрика моего канала, другие подборки можете посмотреть, перейдя в список статей! Ну что, перейдем к очередной тройке прекрасных вин?) Cielo e Terra, "Primasole" Primitivo, Puglia IGT👏🏼 740 рублей без скидки. Почему это вино меня впечатлило? Ну во-первых, я с ним познакомилась еще не дегустации в Бангкоке и, не зная цены, поняла, что вино достаточно простое, сочное, легкое, питкое, классное. 😍В жарких странах лично мне красного вина вообще не хочется, но это - исключение...

Друзья, привет. Собрала несколько фактов про холм Картицце, читаем! ✨Один гектар земли с этого холма оценивается в 1 млн.долларов (минимум). ✨Общая площадь виноградников составляет 107 гектаров. ✨Площадь поделена между (примерно) 140 производителями. ✨Виноградники на этом холме расположены в форме амфитеатра (смотрите фото под текстом). ✨Неофициально виноградники Картицце называют Гран крю (Гран крю - высшая ступень французской классификации вин)...

«Боже, что это??», - воскликнула я, когда впервые попробовала роллы!🍱 Мало того, что они мне не понравились, так еще умудрилась уронить их себе на коленки, оставив жирный белый след сыра «Филадельфия» на черных брюках. «Ну и фиг с ними, с этими брюками», - можно было бы подумать, но нет, ребята, не все так просто. Я впервые пробовала роллы в компании парня, который тогда мне очень-очень нравился! До сих пор краснею, когда вспоминаю ту ситуацию, это было безумно неловко. Когда-то я впервые пробовала...

Привет, друзья! Перейду сразу к сути 😊На это влияет ряд факторов, среди которых можно выделить: ✨Высокое качества вина, которое винодел выдает десятилетиями (сюда относится все, что мы скоро будем обсуждать на первом вебинаре курса «Вино и еда»);⠀ ✨Репутация, которая растет из года в год, при условии, что винодел каждый раз производит вино высокого качества;⠀ ✨Спрос, который всегда есть на это вино и с годами только растет; ✨Прекрасно выстроенный маркетинг; И такое качество, как отличность вина и его стилистика...

Ещё недавно, говоря о Португалии, я бы сказала, что самое лучшее - это Прото из региона Дору (как банально). В прошлом году на конгрессе Симпл выступал известный португальский винодел Доминик Симингтон. Он отметил, что обязательно стоит познакомиться с португальскими Аликанте Буше, это полнотелые, насыщенные вина. Если хочется чуть мягче, то открывайте для себя стиль сухих вин из Дору, например Chryseia, Prats & Symington...

Говоря про вес вина я, скорее, подразумеваю его плотность и свои ощущения, сколько вино во рту может весить 😊 Оно может быть плотное, как, например, жирное молоко. Или наоборот легкое, как питьевая вода. Представьте. Густое плотное молоко во рту будет хорошо чувствоваться, ощущаться его структура и некая тяжесть. А питьевая водичка будет казаться легкой, текучей и вы почти не будете ощущать ее вес на языке. Источник: https://www.sekretykuhni.com Все вкусовые ощущения мы разбираем на первом вебинаре курса «Вино и еда...

Хотите и сериальчик посмотреть, и чтоб он короткий был, и чтоб визуальный ряд был на высшем уровне? Я для вас старалась! Ловите подборку :) ✨Мой личный №1 «Пикник у висячей скалы». Немного мистики, немного благородных девиц и много очаровательных интерьеров, костюмов, манер и слегка надменных взглядов. Я знаю, что этот сериал набрал достаточно негативных откликов и у него нет острого сюжета, но! Даже если вам не понравится сюжет, то просто включите любимую музыку и картинку из этого сериала и посмотрите...

Ароматное вино - это то вино, которое буквально имеет запах (аромат). А букет вина говорят тогда, когда описывают сложные сочетания ароматов в вине. Это когда вино раскрывается в бокале постепенно, давая вам почувствовать все новые и новые нотки...