Найти тему
Рецепт хлебных палочек гриссини и быстрый соус к ним.
Гриссини — Википедия Гриссини (итал. grissini) — традиционные итальянские хлебные палочки, обычно размером чуть больше карандаша. Длинные тонкие и хрустящие гриссини из теста на сливочном или подсолнечном масле, а иногда на яйцах и даже солоде появились на свет в XIV веке в окрестностях Турина и получили распространение по всей Италии. Их можно увидеть на столах практически во всех ресторанах и пиццериях. Нам понадобится: ✅ 3 стакана* пшеничной муки ✅ 1 стакан воды ✅ 1/3 стакана подсолнечного масла (в идеале оливковое) ✅ 1/2 чайной ложки соли...
585 читали · 5 лет назад
Живой пшеничный хлеб.Два проверенных рецепта.
Как я уже писал, в нашем доме нет ничего, что содержит в себе промышленные дрожжи. Это наш сознательный выбор. Мы никому его не навязываем. Год, который прошел с того момента как мы отказались от покупного хлеба, кваса и выпечки доказал состоятельность такого решения. Просматривая всемирную сеть, вижу что все больше людей приходят к такому же решению. А для тех кто находится только в начале этого пути, продолжу публиковать рецептуру приготовления домашнего хлеба в домашних условиях. Рецепт первый:...
114 читали · 5 лет назад
WOT-ка для мужика или свой взгляд на игру...
Популярность онлайн-игры просто зашкаливает (я даже название писать не буду, смысла нет-по картинке все все поняли). Проводятся даже турниры с серьезными призами. Интересно, какой основной возраст активного игрока? Я не знаком с статистическими данными, думаю они есть и если хорошенько поискать, эту самую статистику наверно можно найти в открытых источниках...Но я не об этом... Лично я не играю, я "поигрываю", когда хочется немного отдохнуть и развеется. Было три захода (один раз компьютерная версия и два раза блиц, каждый раз все заново, все с перерывами от года до двух)...
5 лет назад
"Все выключено-2" или семейный выезд на природу.Детали
Продолжу тему "Все выключено"... Семейный выезд на природу может быть как формате "автопутешествие" так и просто приезд в определенную точку на карте, что расположена в одной живописной точке нашей Родины. В любом случаи мы рассматриваем вариант ночевок под открытым небом, т.е. в палатках. И чтобы отдых был комфортным, к подбору снаряжения надо отнестить достаточно серьезно. Основное, на что надо обратить самое пристальное внимание это : палатка, организация спальных мест и способ приготовления пищи...
5 лет назад
"Все выключено" или не нужен нам берег турецкий. Часть 1
Отдых бывает разный... Можно вариант "все включено" на знойных берегах.. а можно "все выключено" , где-нибудь в России, причем бюджетно и полезно для всей семьи. Настоящий семейный "тимбилдинг". Есть конечно вариант "все выключено"и где-нибудь на Кольском.Там красиво... а какая там рыбалка...мечта! Но чтобы туда добраться туристом, а не по служебной необходимости, из тех мест где живем мы, придется потратить столько же денег, что как минимум на пару недель в трехзвездочном отеле где-нибудь в Турции или Египте хватит...
5 лет назад
Хлебный "томагочи"
Помните была электронная игрушка "томагочи"? Может и сейчас есть что-то подобное...но разговор пойдет не об электронной живности , а о что не на есть живом организме. Так вот , у меня в доме тоже есть "томагочи".... и называется она "Хлебная закваска". Хлебная закваска необходима в том случаи, если Вы решили оградить свою семью от промышленного хлеба с прилавков наших магазинов. Можно конечно печь и на покупных дрожжах, копья по поводу "промышленные дрожжи или закваска" ломаются постоянно на профильных форумах...
5 лет назад
Если папа рыбак-это радость детям (лайфхак для пап)
Если папа увлеченный рыболов, то у него дома арсенал всего того, что просто необходимо для настоящей рыбалки. Это спиннинги, катушки, палатки,лодка и многое многое другое. Увлеченный рыболов это еще и коллекционер рыболовных снастей. Вечная "гонка вооружений" может быть остановлена или силой воли или финансами. Поэтому у увлеченного папы-рыбака скапливается огроменная куча рыболовного добра, который не востребован.Детским игрушек тоже скапливается предостаточно, но бывают ситуации когда ребенка нужно развеселить или занять игрой здесь и сейчас...
5 лет назад
Готовим "Джерки" из курицы (Папа на кухне)
Вяленое мясо это не только вариант перекусить "на бегу", это и кашу заправить, если быстро надо что-то сварить. Готовить будем из куриных грудок, получается вкусно (не только на мой вкус)-так зачем платить больше? Для приготовления я беру куриные грудки( не филе, на кости-так выгоднее), у многократно проверенного продавца в небольшом "фермерском" магазине. По крайней мере, они 100% свежие, в этом уверен. Снимаю грудки с костей -пойдут на бульон, готовлю за раз не менее 2 килограмм свежего мяса, поэтому "на бульон" собирается нормально...
5 лет назад
Хочу быть в следущей жизни котом....
Нет,я серьезно... Хочу быть в будущей жизни котом. НО... домашним, и у хороших хозяев. Такие мысли мне пришли в голову когда я вернулся из магазина и выложил покупки на стол. Соседями по столу оказались "вареная колбаса" и пакетики кошачьего корма. Есть дома кошАк, появился недавно... Хотя раньше я всех убеждал что ярый "собачник". К кошкам относился ровно, без неприязни, но ровно. А тут угораздило... не устоял перед рассказами жены и младшенькой как они котенка спасали на улице, как узнали...
5 лет назад
Цукаты из корок апельсина.(Папа на кухне)
Приготовить в домашних условиях цукаты из апельсиновых корочек - просто! Высоко художественное фото с открытых источников Понадобятся: корочки апельсинов (от штук 6-8). Корочки заливаем холодной водой и даем постоять пару часов, в процессе отмачивания 2-3 раза меняем воду...
5 лет назад
Реальная "Земля лишних"-1
"Земля лишних" - так называется популярный цикл книг, первопроходцем темы стал Андрей Круз. Сейчас количество книг по этой теме, на сленге - "фантиков", очень и очень много. Для тех кто не " в теме", кратко: это фантастика, в которой герои переносятся на другую планету, практически с земным климатом и своими руками и удачей строят себе жизнь. При этом, основным мотивом, по которому главный герой той или иной книги принимает решение для перехода в" иной мир" является неустроенность или проблемы в этом, земном мире...
5 лет назад
Холодная закуска из сырого сала или как сделать смалец.
Это конечно не классический смалец, но закуска мировая, и готовится быстро и просто. Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт приготовления, опробованный и многократно проверенный. Итак, нам понадобится: Сырое сало (я предпочитаю с мясными прожилками) Соль, перец , несколько зубчиков чеснока и свежий укроп.Можно добавить те травы и специи, которые Вам нравятся больше. Способ приготовления : Пропускаем...
281 читали · 5 лет назад