Den Braun

Для приготовления сырных палочек нам понадобится: Твердый сыр-200-300 г Яйцо-1 шт Мука-30 г Растительное масло( его нужно побольше,в нем мы будем обжаривать наши палочки) Рецепт ОЧЕНЬ простой. Вам всего лишь нужно мелко натереть сыр и добавив яйцо и муку,сделать из этого эдакое тесто...

Для приготовления простого,но вкусного домашнего сыра нам понадобится: Доводим молоко до кипения и начинаем понемногу добавлять в него творог( кстати, качество вашего творога на прямую влияет на качество сыра). Дальше начинаем на довольно сильном огне плавить творог в молоке. Наша молочно-творожная масса должна кипеть около 2-3 минут, после чего дайте ей немного остыть(чтобы было легче отцеживать). Теперь нам нужно отцедить сыворотку( тут опять же по вашему вкусу, твёрдость сыра зависит от того сколько сыворотки вы отцедите)...