DGtalguide™

Сегодня мы начнем публиковать наш ТОП-5 самых странных достопримечательностей Италии. Одно потрясающее место - каждые два дня. Подписывайтесь и удивляйтесь.

Тайное кафе в самом центре города. Здесь можно поработать и поесть за копейки...

Глупые ошибки, которые вы точно совершите, впервые приехав в Италию...

Заглянем в старую деревню, стоящую прямо на реке… Место называется Borghetto sul Mincio. Это деревня водяных мельниц на реке Минчо – единственной, вытекающей из озера Гарда. Здесь давным-давно мололи муку, причем, в огромных количествах. Основная часть муки использовалась тут же, в соседнем городке. Этот городок, Valeggio sul Mincio, известен своей пастой, и даже не просто пастой, а именно тортеллини (это такие пельмени). Их тут изготавливают и продают великое множество, самых разнообразных форм и с самыми разнообразными начинками...

Как мы заметили, есть два типа туристов. Первые горят желанием посетить шикарную винодельню и купить лучшее вино. Совсем недавно мы общались с владельцами одной из очень престижных итальянских виноделен. Русских посетителей они охарактеризовали как «странных людей, которые заходят, растерянно оглядываются, выбирают самое дорогое вино и покупают, не пробуя». Второй тип туристов – те, кто ищет «маленькую семейную винодельню с домашним вином из бочки». Это – часть набора вредных заблуждений. Доступное вино не всегда хуже дорогого...

Нас очень часто спрашивают "А где/как купить настоящее оливковое масло? Как его производят? Как отличить качественное от посредственного?". Рассказываем то, что знаем. Не будем подробно останавливаться на всем известных фактах: что оливки собирают ночью и рано утром, чтобы обработать их при низкой температуре, что оливковое масло высокого качества отжимается сразу, а то, что используется при жарке, добывается при помощи нагрева и т.д. Обо всём этом можно прочитать и в Википедии. Приведем лишь несколько...