Голубцы по-молдавски
Голубцы по-молдавски Понадобится: листья винограда ( можно заменить капустными); 350 г нежирной свинины; 60 г риса; 2 моркови; 2 луковицы; 50 г томатной пасты или 150 г свежих помидоров; 100 г сметаны; 60 г маргарина; 1 стакан мясного бульона; 1 стакан кваса; зелень петрушки; соль и перец по вкусу. Приготовление: Мясо нарезать мелкими кубиками,...