Timur Zhanaidarov

Обожаю данный рецепт, не много больше времени уходит для приготовления, но прям чего то такого АХ нет, по этому начнем, расчет из одной порции на одного человека. есть желательно ночью, чтоб ни кто не увидел (шутка) нам понадобиться: цукини (кабачок) 1 шт примерно 200 гр, картофельный крахмал 1 ст ложка, масло растительное 3 ст ложки, чеснок 2 зубчика средних, петрушка, кинза по 5 грамм, соль перец по вкусу, томаты черри 5-8 шт, лук красный 1 маленькая луковица, и домашнее лечо если таковое имеется...

Готовим холодный освежающий суп из Цукини или кабачка. Я в рецепте всегда использую граммовку из расчета на одного человека, чтобы вам было проще умножать или прибавлять. что нам понадобится: цукини 1 шт или 200 гр, половинка лайма и его цедра, чеснок 2 средних зубчика мята 5 гр, кинза 5 гр, болгарский перец 1/4, огурец 1/4, соль по вкусу, Чили свежий по вкусу, оливковое масло 1 чайная ложка. Шаг 1: промываем все овощи, замачиваем в 10 % солевом растворе, в течении 30 мин...

Вы на Карантине. Готовим всей семьей. Филе белой рыбы в лаваше с печеными томатами и цукини! это очень простое и безумно вкусное блюдо готовится легко Расчет произведен из одной порции Итак нам понадобится: Филе белой рыбы 100 гр Лук репчатый очищенный и порезанный кубиками 50 гр Масло сливочное 50 гр Укроп мелко рубленный 5 гр лаваш 1 шт яйцо для смазки 1 шт Томаты 100 гр Цукини 100 гр Хмели сунели 2 гр, соль ,перец по вкусу Действие №1: обжариваем лук на сливочном масле до готовности и золотистой корочки , добавляем укроп, хмели сунели, томатов 20 гр мелко рубленного...

Готовим вкуснейшие шашлыки из свинины дома нам понадобится: свинина шея или корейка 500 гр соль перец по вкусу лук репчатый очищенный и нарезанный полукольцами 100 грамм кетчуп 50 гр мед 20 гр соевый соус 20 гр жидкий дым по желанию или паприку копченую 5 гр крахмал картофельный или кукурузный 100 гр масло растительное 200 гр Действие №1: маринуем наше мясо, режим кубом по 3/3 см , смешиваем с луком соль, перец, на 500 гр мяса добавляем 100 гр воды и все перемешиваем делая массаж мясу, оставляем на 1 час...

Я не хочу выкладывать фото успехов и так далее. Мое желание естественное - делиться, делиться опытом, перестаньте себе говорить нет, нет возможности, нет, вашим желаниям, помните одно- вы достойны собственного успеха!!!

делимся вашими историями

Буду писать много, на самом деле рецепт готовится 20 мин максимум. Для начала приготовим домашний сыр быстрым способом: Молоко максимальная жирность 3,2 - 1 литр Сметана домашняя 3 Ст ложки 20% Стерильная марля Дуршлаг Доводим молоко до легкого кипения и бросаем 3 ложки Сметаны, на том же слабом огне мешаем венчиком только не очень быстро, как только пойдёт реакция свертывания, и пойдут большие крупные хлопья, откидываем на дуршлаг со стерильной марлей, даём отстояться и наш мягкий домашний сыр готов ))  Его можно и просто так есть, можно миксовать с зеленью, орехами, приправами...

Индейка 100 грамм Бекон лента 60 грамм Соль перец по вкусу Для яблочек Зелёные яблоки 1 шт (если есть французкая ложка, то можно сделать шарики, а так пойдут дольки Масло сливочное 50 гр Сахар 20 грамм  Мед 1 чайная ложка Приступаем к готовке:  Налезаем грудку ровными треугольниками , чуть отбиваем солим, перчим и заворачиваем в бекон, данное блюдо можно хранить в морозильной камере долгое время, когда случайно прийдут гости можно разморозить в микроволновке...

Этот рецепт мы готовили в ресторане, потом я повторил это дома, на семейном празднике, дети были в восторге и не только дети.  Итак на понадобится для самого дерево ствола и веток  1 плитка шоколада  Миска прямоугольная со льдом с водой  Кондитерский мешок Для верхней шапки Сахарная вата ( продаётся готовая в магазинах)  Там же купите тарталетка из слоеного теста Для крема  Крем сыр и сахарная пудра  1 кондитерский мешок  Итак, начнём  Плавим шоколад в микроволной печи, даём не много остыть и выливаем...

Не секрет, что хозяйка этого года любит Сыр, но как его сделать так, чтоб удивить гостей, давайте попробуем нежнейшее блюдо: хинкали из сыра или вариация блюда Гебджалия, что же нам понадобится : сулугуни 150 гр домашний творог 100 гр сыр сливочный 50 гр грецкие орехи 20 гр мята 10 гр кинза 5 гр чеснок 2 гр цедра лимона 2 гр веточки зелёного лука мацони по желанию маслины чёрные 50 гр розовый перец итак начнём 1) если у вас нет домашнего слайсера, то попросите при покупке в магазинах режут...

Ещё одна закуска на Новый год, которая покорит любые сердца , мы ее создали с моим Су -шефом, по истине это было круто, итак: филе лосося 1 шт соль сахар 1/1 на одно среднее филе по 50 гр и того и другого свекла 2 средние сливочный сыр 250 гр коньяк 20 гр пучок кинзы, базилика хлеб для тоста Маринуем филе лосося: свекольный сок от одной свеклы, втираем в филе, коньяк, дальше соль и сахар, втираем с двух сторон , кладём кожей вверх...

Это очень сытная и в то же время интересная закуска для блюда понадобится: 1 баклажан 1 яйцо 50 грамм крахмала масло для жарки соль по вкусу для начинки: 150 гр крем сыр 20 гр домашней Сметаны или сливок 2 зубчика чеснока пучок свежей Кинзы 10 гр мяты соль перец по вкусу Для соуса: 1 шт томат 20 гр лука красного 1 зубчик чеснока 10 гр базилика 10 гр кинзы 20 гр масла оливкового итак начинаем готовить: 1) подготовленный баклажан слайсуем толщиной по 0,5, панируем во взбитом Яйце и крахмале,...