Alco Pone

Сегодня давайте поговорим о таком виде крепкого алкоголя как бурбон, и его ярком представителе – Jim Beam Kentucky Straight Bourbon. Это очень древний американский бренд, уходящий корнями в 1795 года, в штат Кентукки. Этот напиток удовлетворяет всем требованиям к бурбону по части своего состава. Ведь его сусло состоит на 78% из кукурузы. Именно это одно из ключевых отличий бурбона от остальных виски, ведь для сырья виски в основном используют ячмень. Так же, в отличие от виски, бурбон выдерживают в новых обугленных дубовых бочках...

Сегодня мы поговорим о немецком травяном ликере Jägermeister, название которого дословно переводится как главный егерь или мастер охотник. История ликёра уходит не так далеко, всего в 1935 год. Именно тогда был разработан рецепт этого ликера, первоначально задуманного, как средство для улучшения пищеварения. Бутылка и этикетка не претерпели с того времени значительных изменений. В поисках идеального варианта, создатель напитка бросал разные бутылки на дубовый пол, пока одна из них не осталось целой...

Сегодня рассмотрим один из самых популярных и известных виски в Европе – шотландский виски Ballantine`s. Линейка бренда включает в себя такие скотчи как Finest, Limited и далее выдержанные виски от 12 до 40 летних. Мы же познакомимся с Ballantine’s Finest. Компания Ballantine’s производит более 70 млн бутылок в год и является постоянным призёром международных конкурсов за выдающийся вкус своего виски. История бренда берёт начало в 1827 году и неразрывно связана с именем Джорджа Баллантайна, тогда ещё бакалейщика, но через несколько лет создавшего купаж виски по собственному рецепту...

Сегодня знакомимся с алкогольным напитком на основе рома - "Captain Morgan Spiced Golg". Да, это не ром в классическом понимании, он сделан на основе рома, и производитель это честно указывает на этикетке. Карибский ром едет в Шотландию, чтобы там выдержаться 2 года в дубовых бочках, и быть разлитым в бутылки с харизматичным пиратом, видимо Генри Морганом, на этикетке. Кроме ромовых спиртов и воды в состав напитка входит сахарный сироп, ароматизаторы и краситель. Возможно благодаря красителю он принимает такой интересный золотистый цвет, похоже что в бутылке жидкое пиратское золото...

Сегодня рассмотрим три рецепта приготовления алкогольных коктейлей с колой. Эти рецепты очень простые и их легко повторить в домашних условиях. В то же время они создадут приятную атмосферу праздника и отлично впишутся в любую вечеринку. Правильный рецепт Виски-кола Очень популярный коктейль, из-за своей простоты и доступности ингредиентов. Вместо виски подойдет любой крепкий алкоголь - ром или коньяк. Главное не использовать для этого дорогие сорта виски, не стоит переводить то, что приятно пить в чистом виде...

Сегодня хотелось бы поговорить о заменителях виски, точнее, о спиртовых напитках со вкусом виски или как их позиционируют «напитки на основе виски». И для этого рассмотрим отечественный продукт "William Lawson`s Super Spiced". С историей бренда всё нормально. Берёт начало в Шотландии в 1849 году. Для производства этого виски (William Lawson`s) выбирают самый «не дымный» солод, что должно придавать напитку сладковатые тона, и выдерживают не менее трёх лет в бочках из-под хереса. Что опять же добавит фруктовых и цветочных нот...

Сегодня мы познакомимся с шотландским виски The Macallan Double Cask, бренда, созданного в регионе Спейсайд, с историей, уходящей в 1824 год. Под маркой The Macallan производится элитный виски single malt, который выдерживают в хересных бочках. Еще одной особенностью производства является использование не двух спаренных перегонных кубов, а трёх, что, несомненно, положительно отразилось на вкусовых качествах напитка. Для приготовления виски используют ячмень Minstrel, который, кстати, выращивают на собственных полях...

История этого легендарного ирландского виски уходит в далекий 1829 год. Именно тогда была основана винокурня Tullamore, а инициалы основателя Дэниэла Е. Уильямса -DEW, и по сей день украшают этикетку бутылки. По сути это купаж разных спиртов, содержащий треть односолодовых, треть солодовых и треть зерновых, полученных в перегонном кубе Pot Still. Все спирты проходят тройную дистилляцию, свойственную всем ирландским виски. Выдержка составляет 12 лет. Бутылка плоская и прямоугольная, казалось бы ничего не обычного, но выглядит довольно гармонично...

Сегодня поговорим о шотландском виски Chivas Regal 12 летней выдержки. История создания этого бренда уходит в далёкий 1801 год. Именно тогда братья Чивас создали собственный бренд виски высокого качества. Виски распробовали и очень полюбили состоятельные шотландцы, а потом и приближенные к английской короне. В США он вообще является до сих пор одним из стильных напитков своей эры, во многом из-за того что был любимым виски Фрэнка Синатры. Бутылка этого виски имеет очень броскую этикетку, сразу заявляя о своих амбициях...

Один из ярких представителей шотландских виски – Johnnie Walker Black Label, занимает прочную позицию в линейке качественного и доступного по цене алкоголя. Этот виски производится путём купажирования, причем в производстве используются сорок сортов спирта, с выдержкой не менее 12 лет. Всё это и приносит в напиток сложный и многогранный вкус. Рекомендуют употреблять в тюльпановидных бокалах при комнатной температуре, но, на мой взгляд, при таком способе этот виски имеет более резкий вкус и более выраженную спиртуозность...

Подобно дорогим автомобилям или роскошным ювелирным украшениям есть очень дорогой алкоголь. По своему редкий и уникальный. Давайте посмотрим на рекордсменов по стоимости среди таких напитков как виски. В октябре прошлого года в Эдинбурге на одном из аукционов Bonhams была продана бутылка виски The Macallan Valerio Adami 1926 года за 850 тыс. фунтов стерлингов, что соответствует 1.100.000 американских рублей. Этот же производитель, шотландский вискарь The Macallan установил еще один рекорд...

Шотландский виски Johnnie Walker "Red Label" является ярким представителем недорогих шотландских виски.  Это крепкий алкоголь и у этого виски достаточно агрессивный вкус. В этом купажированном виски преобладают зерновые спирты, а не солодовые, поэтому у него достаточно резкий вкус и отсутствует естественная сладость. Этот сорт виски довольно молодой, выдержка спиртов от 3 до 5 лет, а это значит он самый дешевый представитель линейки Johnnie Walker. Разливают его в узнаваемые четырехгранные бутылки с характерным красным лейблом...