Айназ Сунгатуллина

Ингредиенты: 🔸300 грамм индейки (грудка) 🔸пакет любых замороженных овощей 🔸греческий йогурт 🔸1 яйцо 🔸пару долек лимона 🔸1 столовую ложку оливкового масла Индейку рубим мелко, слегка солим и перчим, выжимаем лимон. Перемешиваем. Поверхоность посуды для выпекания смазываем оливковым маслом...

Нам понадобится: 🔸4 стейка лосося (другой красной рыбы) 🔸сметана (300 грамм) 🔸4 зубчика чеснока 🔸100 грамм тёртого сыра 🔸овощи замороженные или свежие по вкусу 🔸чёрный перец 🔸укроп сушеный 🔸базилик сушеный 🔸2 столовые ложки подсолнечного (оливкового) масла 🥣Подготовим соус. Смешиваем в миске тертый чеснок, сметану, тёртый сыр, укроп и базилик, солим. 🥗Подготовим «подушку» из овощей. Противень застелим фольгой и обмажем растительным маслом...

Подглядела этот рецепт у знакомой и делюсь с вами. Нам понадобится: 🔸2-3 сушеных инжира 🔸5-6 сушеных абрикосов (курага)

Делюсь рецептом ризотто с лангустинами. Нам понадобится: 🔸10-12 лангустинов (или 15-18 креветок) 🔸Пачка сливочного масла

Была у нас на конюшне одна лошадь, довольно-таки взрослая уже по конным меркам-ей было 15 лет. Звали её Погоней. Но несмотря на возраст, очень была она горячая, арабка ведь по породе,если чуть что ей не понравится, всадник тут же оказывался на земле. Скакала всю жизнь, оттого такой характер нервный. Разные всадники садились, и опытные, и сильные, но Погоня и не думала их слушаться. Думали-думали тренеры, кому её отдать, чтобы ездили верхом, и остановились на моей подружке Эльвине, которая только-только научилась ездить...

Делюсь рецептом диетического хачапури. Для теста нам понадобится: 🔶2 пачки творога в брикетах по 220 грамм (обезжиренного); 🔶6 перепелиных яиц (можно заменить 1 крупным куриным); 🔶соль по вкусу; 🔶овсяная мука(около стакана, смотрим по мере замешивания). Для начинки: 🔶250 грамм любого твёрдого сыра (я брала Ламбер и Натуру); 🔶пачка рикотты; 🔶100 грамм сыра Фета; 🔶соль по вкусу; 🔶4 перепелиных яйца. 🍶Разминаем творог вилкой, добавляем яйца, соль, тщательно перемешиваем и,постепенно добавляя муку, вымешиваем мягкое тесто...

Как и многие детишки, все свои летние каникулы я проводила на даче у бабушки и дедушки. Была у нас там с друзьями общая любимица-собака Мила, мы с ней ещё с щенячьего возраста нянчились. Зимой Мила жила с охранником в конторе, а летом непременно сопровождала нас во всех приключениях. Наша любимица была довольно крупной,все-таки наполовину немецкая овчарка. Обычно, когда мы расходились поздним вечером по домам, Мила оставалась в каморке охранника, но в какой-то момент она стала вести себя иначе. Собака стала непременно провожать каждого из нас до самого дома...

-Саня, а, Саня. Ну расскажи пожалуйста ещё какую нибудь историю,-прошу я нашего нового друга, Саньку Бумалева. Вообще-то,Саня (по нашим подростковым меркам) уже «взрослый», ему недавно стукнуло тридцать.Невысокий, костистый,с большими, немного выпученными глазами и деревенским акцентом, Саня с самого детства работает с лошадьми, а потому у него в кармане всегда найдётся пара-тройка невероятных историй. -Был я мальчишка ещё, пропадал целыми днями на конюшне. Дал мне главный конюх лошадку, закрепил за мной так сказать...

С залива дул тёплый июльский ветерок, разнося по небольшому пляжику мелкие песчинки. Да, кажется, это был июль, причем июль тех времён, когда лето в Казани ещё было похоже на лето. Амиля рассказывала о чем-то обыденном, периодически зарывая пальцы ног в песок. Я лениво слушала ее, не особенно вникая в рассказ, Эмилия и Владик купались в перешейке. И тут я остолбенела от волнения. Да, да, именно такое происходило каждый раз, когда я видела этих, как мне казалось, сказочных, небесных существ. На пляж пришли две молодые девушки верхом на лошадях...