Сулейман Тавказахов

Когда я вижу, как в детсадах готовят для детей пищу в алюминиевых кастрюлях, у меня сердце сжимается. Если мы держим в руке алюминиевую посуду, у нас на ладонях остаются черные следы от этого металла. И ведь вся эта «чернота» попадает в организм». Другое дело медь. Медь содержится в организме человека в большом количестве, в сравнении с остальными микроэлементами, – около 100 миллиграммов. Без такого количества меди в организме невозможны правильный обмен веществ, борьба с микробами, нарушается кроветворная функция костного мозга. Медь очищает сосуды, в том числе и самые тонкие – капилляры, без нормальной работы которых происходит дистрофия кровеносной системы...

Изменение климата делает своими заложниками у экономику, здоровье и качество жизни на планете. Если мы не сможем сегодня остановить эскалацию загрязнения атмосферы, результаты могут быть катастрофическими.

В 70-е годы ХХ века очень активно обсуждался вопрос: сколько людей может прокормить земля. Пришли к выводу 14 млр. человек. Это при условии, что на Земле не останется ни одного не освоенного клочка земли, повысится урожайность и будет полностью мобилизовано белковое содержимое мирового океана. Все это тогда посчитали недостижимым и остановились на призрачных 8-ми млрд... Что сегодня? Планка численности достигнута, рынок забит доступными продуктами искусственного происхождения, натуральная еда по карману только богатым, а ученый мир озабочен, как спасти людей от голодной смерти и экологических катастроф...