Изысканный вкус, который никогда не ухудшает толщину: Рецепт чизкейка Сан-Себастьян
Ингредиенты на форму 21 см: Основа: 6. сливки 33% 375 мл. Рецепт приготовления: Соединяем сливочный сыр с обычным и ванильным сахаром и взбиваем на невысокой скорости до однородного состояния. Яйца размешиваем венчиком до более-менее однородного состояния. Добавляем к сырной массе вместе с мукой и снова взбиваем. Вводим сливки и снова размешиваем до однородного состояния. Дно формы застилаем пергаментом. Выливаем сырную массу и разравниваем. Выпекаем в предварительно разогретой духовке в течение примерно 45 минут при температуре 200 градусов...