Best of Beer

Ученые создали особый напиток. Ученые из Сингапура нашли способ пивоварения, которое может улучшить здоровье кишечника и повысить иммунную систему. Новое специальное пиво теперь включает пробиотический штамм Lactobacillus paracasei L26, который сначала был взят из кишечника человека. Ученые утверждают, что бактерии обладают способностью "нейтрализовать" токсины и вирусы и даже повысить иммунную систему. Создание рецепта, который включает оптимальное количество живых пробиотиков, заняло у автора девять месяцев...

Британец 42 года собирал пивные банки. Житель британского города Бристоль, которому за 42 года удалось собрать девять тысяч пивных банок, объявил о том, что хочет распродать свою коллекцию ((( Бывший банкир Ник Уэст увлекся коллекционированием после того, как в 1975 году его супруга Дебора подарила мужчине книгу о пивных банках. Британец стал регулярно приобретать различные банки в интернете и заставлял себя пить пиво, чтобы включить новые экспонаты в свою коллекцию. Он мог купить от 150 до 200 штук в год...

Вы пробовали пиво с шоколадом, а с печеными грушами и другими десертами – читайте, как их правильно сочетать между собой. Многие за столом пробовали пиво с шоколадом, закусывая всё это солёными орешками и воблой. Но чтобы в полной мере ощутить яркие сочетания, подобрать к любимому напитку подходящий рецепт, стоит послушать профи в этом деле. Традиция употребления сладостей с пивом разных сортов пришла к нам из Бельгии. Именно там проходят массовые дегустации, в которых принимают участие самые, казалось бы, не сочетаемые между собой продукты...

Удивительно, но в США любительница пива и виски дожила до 112 лет! Правда ли, что возможно лечение пивом? Этот случай является, конечно, исключением. И ни один современный врач не скажет, что он может быть положительным примером...

Пивная йога пришла из страны, где больше всего любят пиво – из Германии Неужели, пивная йога есть на самом деле? Да, этот вид отдыха был представлен на фестивале Burning Man, на котором презентуются различные виды расслабления и раскрепощения. В Австрии и Германии этот вид веллнэса не является уже диковинкой. Чтобы попасть в берлинский клуб, достаточного заплатить 5 евро за 1 час занятий. Примерно столько же придётся отдать за 2 бутылки пива, которое предоставляется на месте. Подаётся напиток и в чистом виде, и в смеси с лимонадом...

В Испании изобрели мороженое из пива, которым можно наслаждаться в жару. В Испании изобрели мороженое со вкусом пива, которое успешно продаётся в США и других странах. Самое настоящее мороженое из пива содержит точно такие же ингредиенты, как и любимый многими напиток. Впервые продукция были презентована на гастрономической выставке в Мадриде. Для разработки уникального рецепта были привлечены специалисты из мороженщиков и пивоваров. В составе нет красителей, ароматизаторов и консервантов. Вкус может быть карамельным или шоколадным, в зависимости от применяемого сорта крафтового пива...

Райнхайтсгебот или на немецком Reinheitsgebot (требование к чистоте ) – закон , регламентирующий и защищающий производство пива в Германии . Согласно закону, для производства пива должны использоваться только 3 ингредиента: вода, ячмень (ячменный солод), и хмель, позже к ним добавились дрожжи. Закон был издан в городе Ингольштадт, Бавария 23 апреля 1516 года, отсюда и идёт второе название закона: закон от 1516г. Изначально закон о чистоте пива распространялся исключительно в герцогстве Бавария и только в 1906г принял свою силу по всей территории Германской Империи...

Согласно статистике, более 75 процентов любителей пенного напитка предпочитают нефильтрованное пиво. В чем же разница между нефильтрованным и обычным пивом? В чем же разница между нефильтрованным и обычным пивом? Поэтому на прилавках магазинов чаще можно увидеть бутылки с обычным пивом, прошедшим обработку. Реже можно встретить нефильтрованное пастеризованное пиво в бутылках тёмного цвета. По вкусовым качествам оно схоже с живым пивом, но пастеризация убивает всю его полезность. Настоящее...

Сегодня речь пойдёт о пиве Engel Hefewiezen Hell из одноименной немецкой пивоварни. Пиво этой марки относительно недавно появилось на российском рынке, но найти его уже можно в ряде российских торговых сетей. Пиво пользуется некоторой популярностью среди любителей относительно дорогих пшеничных сортов, что неудивительно – по крайней мере в бутылке есть своя фишка и изюминка. Это интересная откручивающаяся крышка, являющаяся, по заверениям компании, уникальной и защищенной патентом. Внешний вид...

Пиво: история, сорта, культура. Для среднестатистического россиянина пиво – это, пожалуй, самый привычный алкогольный напиток: им утоляют жажду в жару, дополняют просмотр матча любимой футбольной команды, запивают вяленую рыбу, раков и креветок. В этом понимании пенное играет роль абсолютно будничного питья, главные требования к которому – побольше и похолоднее. На самом же деле пиво гораздо сложнее, чем кажется. Наверное, многие удивятся, узнав, что традиция пивоварения начинается с тех...

Многие из нас любят историю. Изучение исторических традиций, старинных укладов и древней архитектуры привлекает множество людей по всему миру. А как насчет исторического пива? Например, средневековый эль, который был популярен в ту пору, когда в пивоварении не использовался хмель – до XVI века, когда в Германии был утвержден знаменитый закон о чистоте пива, разрешающий использование воды, ячменя, хмеля и ничего более при производстве пива. К такому типу пива можно отнести, к примеру, современный...

Что мы знаем о Брюсселе? Наверно, большинство скажет о столице Бельгии и всего европарламента, о знаменитом писающем мальчике, возможно, о брюссельской капусте. Более знающие упомянут красивейшую площадь Гранд-Плас, Брюссельский собор или довольно спорный Атомиум. Тот самый бар Delirium с широчайшим ассортиментом пиваПивные же знатоки, конечно, вспомнят о пиве, ведь именно Брюссель, по мнению многих любителей пива, является самой настоящей пивной столицей Европы. Мнение это, может быть,...