о рецептах и еде

Как быстро и просто приготовить домашние энергетические батончики своими руками. Энергетические батончики – удобный, готовый к употреблению источник углеводов. Да, обычная еда может быть вкуснее и полезнее, но главный плюс батончиков – это удобство: компактные, легкие, упакованные. Батончик можно съесть и на полном ходу на велосипеде, и на бегу, и сразу после финиша. Сейчас существуют различные виды энергетических батончиков: заряжающие энергией для занятий, обеспечивающие организм необходимым для наращивания мышечной массы белком или просто заменяющие собой некоторую порцию еды (перекус)...

Начиная учиться в обычных кулинарных училищах, некоторые мастера поварского искусства достигают известности не только в своем городе, но даже стране или мире. Тогда люди идут в ресторан именно из-за того, кто сейчас главный на его кухне. О них наш топ 10 известных шеф-поваров России. Илья ЛазерсонИлья Лазерсон Шеф-повар, ведущий радио- и телепередач, автор книг по кулинарии. На канале «Еда» ведущий программ «Кухня по заявкам», «Высший пилотаж», «Банкет. Фуршет. Недорого». Или услышать в радиопередачах «Мужчина на кухне», «Скорая кулинарная помощь»...

Сладкая газировка – без нее не обходится ни один детский праздник, ее добавляют во множество коктейлей. Однако и диетологи, и гастроэнтерологи, и нефрологи, и стоматологи, и многие другие врачи в один голос твердят «Газировка вредна!». В чем вред газированных напитков? Почему от сладкой газировки набирают вес? В рекламе «Колы», «Фанты» и других сладких напитков с шипучими пузырьками обычно задействуют стройных девушек и юношей. Наверняка эти актеры в жизни не потребляют рекламируемый продукт! Потому...

Авокадо — таинственный тёмно-зелёный плод, вокруг которого постоянно идут споры: «Фрукт это или овощ? Полезна его мякоть или нет? Как правильно есть авокадо?», и ещё с десяток вопросов задают люди каждый день. Действительно, такое загадочное авокадо получило популярность в нашей стране не так давно. Примерно пару десятков лет этот плод продаётся в свободном доступе в супер-,мини-маркетах и обычных продуктовых лавках на территории нашей страны. А раньше для нас это было экзотикой. Чем же нас так...

Медовый пирог с орехами, на кефире По этому рецепту можно приготовить вкуснейший медовый пирог для семейного чаепития. Готовится тесто для пирога на кефире, с добавлением орехов. Рецепт под силу даже начинающей хозяйке. Продукты (на 4 порции)Орехи грецкие - 100 гМёд - 110 гКефир - 120 млЯйца - 2 шт.Сахар - 130 гМука - 170 гСода - 1 ч. ложкаМасло растительное - для смазывания формы Подготовить все необходимые продукты. В миску разбить яйца, добавить сахар и мед. Взбить все венчиком, чтобы смесь слегка побелела...

Какие продукты можно замораживать? Мы привыкли отправлять в морозилку зелень, мясо, грибы, ягоды. А знали ли вы, что список продуктов, которые можно замораживать достаточно обширен. Давайте рассмотрим в нашей статье, что за 6 продуктов, которые вы наверняка не замораживали. Поехали! АВОКАДО Авокадо для многих не самое дешевое удовольствие. Часто, когда в магазине действует акция, берем более, чем можем употребить в ближайшее время. Набрали лишнего авокадо? Ничего.. его можно хранить в морозилке! Но, предварительно удалите кожицу и размягчите мякоть в пюре...

Здоровый и глубокий  сон является важным фактором в жизнедеятельности организма человека. Считается,  что для полноценного отдыха, восстановления сил  и  бодрого состояния днем, человеку необходимо спать 7-8 часов. Но нарушения сна часто сопровождают человека бессонницей и как следствие этого, появляются раздражительность и нервозность, отсутствие работоспособности из-за вялости в теле, нежелание двигаться…   Как избежать этого… Вопреки существующему мнению в обществе, о том, что после шести часов...

Зачем нужно завтракать Проспав всю ночь просыпается утром человек уже голодным. Покушать утром особо полезно тем, что этот прием пищи заряжает энергией на целый день, и запускает процесс метаболизма в организме. От качества и количества еды утром, будет зависеть то, продуктивным ли будет Ваш день, или нет. Многие люди привыкли неплотно завтракать. Но диетологи говорят, что такую привычку нужно менять. Те, кто пренебрегают завтраком, лишают сами свой организм нужных ему веществ и витаминов. Часто можно наблюдать, что человек вялый, сонливый, есть чувство усталости...

Чипсы-очень вредный,но и очень популярный продукт. Натуральный картофель при жарке теряет свои полезные свойства. Но ведь картофель натуральным не остается, к нему добавляют многочисленные вкусовые химические добавки, которые несут негативный для организма человека последствия. Большее количества крахмала, которые сегодня многие производители добавляют в чипсы, при обжарке в низко сортном масле образуют опасные соединения...

Продукты (на 4 порции)Тесто слоеное дрожжевое - 400 г (2 листа)Фарш мясной - 250 г.Лук репчатый - 1 шт.Огурец соленый - 1 шт.Горчица - 2 ч. ложки Масло растительное – 1 ст. ложка Яйцо - 1 шт.Зелень свежая (петрушка, укроп) - 6-7 веточек Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу*Мука - для работы с тестом Подготавливаем продукты для приготовления закусочных пирожков из слоёного теста с мясной начинкой. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Огурец натираем на крупной терке. Зелень мелко нарезаем...

Продукты (на 1 порцию)Тесто слоеное дрожжевое (замороженное) - 500 г. Сахар - 2-2,5 ст. Ложки (50-60 г)Сахар коричневый - 1,5 ст. Ложки (30 г)Масло сливочное - 60 г. Соль - 1 щепотка Корица молотая - 1/2-3/4 ч...