Семья на удалёнке.

Не думала, что буду писать статью об этом, но вдруг кто-нибудь сможет помочь дельным советом. В 2010 году у нас родился второй ребенок, как и положено мы пошли в ПФР и получили сертификат на материнский капитал. Жили мы на тот момент в своей трёхкомнатной квартире, расширяться нужды не было и сертификат был положен на полку. В 2015 году мы встали в очередь на субсидию, как молодая семья будучи уже многодетными. В том же году субсидию нам одобрили, только вот на момент подписания документов о получении сообщили, что сумма уменьшена на 30% (якобы уменьшили финансирование...

Вчера решила заняться "ничего неделанием". Думала буду спать до обеда, последние дни по полночи работала и честно говоря засыпала на ходу. Но у меня, как всегда сработал закон подлости, открыла глаза в 6.27........... Блииин, да я даже в обычные дни встаю на 2 часа позже.... Почемууу???!!! почему у меня всегда так! С самого детства, в будни в школу не встать, а в выходной день с утра пораньше просыпалась. А вот дети у меня поспать любят все за исключением самой младшей. На завтрак у меня было вот такое пирожное, увидела его в магазине и не смогла устоять...

Курицу мы жарим не так уж и часто, 1-2 раза в месяц. Для меня это блюдо палочка выручалочка, когда нет времени возиться на кухне. На гарнир делаем картофельное пюре или спагетти. Также запекаю ее с картошкой на листе, но деткам такую картошку не даю. Курицу я покупаю весом около 2 кг и больше, чтобы на нашу семью её хватило на 2 дня. Я с детства не люблю когда тушку жарят целиком, для меня мясо внутри в таком случае похоже на вареное. Я разделываю курицу на кусочки - крылья целиком, ножки разрезаю на 2 части, и грудку на 7 частей...

В моей семье соленое сало любят все. Красную икру вот половина детей не любит, а салоооо... И в морозилке у нас оно всегда лежит в запасе. Я пробовала разные способы засолки. И в рассоле, и сухим способом в банках, и отваривала, но попробовав один раз посолить вот так, остановилась на этом рецепте. Быстро и очень-очень вкусно. Я покупаю для засолки грудинку с мясными прослойками, муж любит где больше сала, я где больше мяса. Детям нравится и то и другое)))). Несколько дней назад ездили за покупками в Ленту, и там была грудинка на акции, как раз такая, как любит муж...

Позавчера мы с первоклашкой закончили 2 четверть экстерном. Это еще один плюс в нашей школе. Она конечно будет смотреть еще онлайн-консультации, но с уроками мы уже отстрелялись. Очень хотелось вчера просто отдохнуть, но увы.... Рано утром пришлось ехать с сыном в город и сдавать анализы, потом поехали в др поликлинику на прием, отсидели 2 часа в очереди..... После поехали за покупками, я очень люблю закупаться в Ленте, в др магазины стараюсь уже даже и не ездить. Обратила внимание, что большая часть магазинов уже украшена к новому году, и город тоже уже украшают вовсю...