Сырники без творога
Сырники без творога подойдут не только к горячему чаю, но и будут прекрасной закуской к пиво, особенно если приготовить их немного солёными. Ингредиенты: 200 гр. сыра (можно смешать твёрдый сыр и сыр брынза) 3-4 яйца. Соль, перец, специи - по вкусу 3-4 ст.л с горкой муки. Приготовление Для сырников я беру домашний сыр брынзу, с ним сырники получаются более нежные. Я храню сыр в солёной воде, поэтому солить сырники не требуется. Можно добавить твёрдого сыра. Натераем сыр на крупной терке...