Как собирают клюкву
Переносимся в восточный Ричмонд, что в ближайшем пригороде Ванкувера на противоположный берег реки Фрейзер. Здесь на клюквенных полях поспел урожай, что само по себе не является праздником для граждан, если бы не способ самой сборки ягод. Когда ещё в Ванкувере увидишь разлившееся ягодное море? Клю́ква — группа цветковых растений семейства Вересковые, объединяющая вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие на болотах в Северном полушарии. Ягоды всех видов клюквы съедобны, активно используются в кулинарии и пищевой промышленности...