Все об охоте и кулинарии

Получаем разрешение на добычу охотничьих ресурсов в общедоступных охотничьих угодьях Московской области через портал гос.Услуг. Первое что нужно сделать это зайти на сайт гос. Услуг в ваш личный кабинет (если нет кабинета, то тогда нужно будет зарегистрироваться)...

Ни один охотник не откажется от возможности заняться любимым делом на таком участке, где можно охотиться практически на все виды дичи за сравнительно не высокую цену. Стоимость разрешения на охоту в общедоступных охотугодьях Московской Области не так уж высока (если сравнивать с МООИр) – 400 рублей, но в эту сумму не включаются так называемые лимитируемые виды. Таким образом, если вы хотите поохотиться, к примеру, на глухаря или тетерева, то дополнительно предстоит заплатить 100 и 20 рублей соответственно...

Бобер, и сейчас остается желанной добычей многих охотников, благодаря своему меху, вкусному мясу. Охотятся на него разными способами, как с ружьем, так и различными ловушками. Сегодня хочу с Вами поделиться опытом охоты с ружьем Сроки Сезон охоты на бобра начинается с первого октября и заканчивается 29(28)февраля. Бобер скорее ночной зверь, поэтому наибольшую активность проявляет после захода солнца, хотя и днем может без проблем перемещаться по своей территории. Охота на него разрешена в течении дня и не позже часа после захода солнца...

заяц в духовке После многих экспериментов с дичью, я нашел рецепт, как приготовить зайца в духовке. Заяц получился очень вкусным! Для приготовления зайца по этому рецепту необходимо потратить много времени, но поверьте это того стоит. Заяц получается очень нежным. Ингредиенты: Заяц — 2,5-3 Килограмма Кефир — 2 Литра Сельдерей — 1 Штука Морковь — 2 Штуки Петрушка — 1 Штука Лук — 1 Штука Сметана — 300 Миллилитров Грибы — 100-150 Грамм Можжевельник — 10-15 Штук Перец горошком — 2 Ст...

Гусь с яблоками Классический, всем известный рецепт гуся с яблоками тоже имеет хитрости и строгую очередность исполнения. При желании, помимо картофеля, к яблокам можно добавить дольки мандаринов. Ингредиенты для начинки: 1 кг яблок; 1 кг картофеля; соль; перец и специи по вкусу. Готовится блюдо таким образом. Гуся полностью разморозить, промыть и промазать маринадом. Через 5 часов приступить к подготовке начинки. Картофель очистить от кожуры и нарезать на небольшие куски (каждую картофелину примерно на 8 частей)...

Когда возникает вопрос, чем бить гуся, ответ на него однозначен – гладкоствольное ружьё. Предпочтение отдаётся многозарядному оружию. Это могут быть: Исходя из того, что на гуся зачастую идут с тяжёлыми патронами «магнум», то и подбирать ружьё нужно соответствующее. При использовании заводских боеприпасов, следует учитывать, что патроны «магнум» идут в гильзах 76 мм, соответственно, и ружьё должно иметь патронник 76 либо 89 мм. Второе немаловажное условие: на какое давление рассчитан патронник. Ведь в «магнуме» используется прогрессивно горящий порох, поэтому патронники лёгких ружей (до 3 кг) очень быстро выйдут из строя...

Гусь — желанная дичь для многих охотников по перу. Однако дикий гусь — не чета домашнему. Скорость полёта, манёвренность — все эти факторы необходимо учитывать, подбирая патроны для охоты. Также гусь крепок на рану, имеет развитую грудную мускулатуру, очень осторожен. Гусь летит довольно быстро. В среднем – 80-85 км/ч, поэтому довольно быстро удаляется от охотника. Следовательно, человеку необходимо иметь хорошую реакцию и глазомер, чтобы прицельно добыть дичь. Ведь подранок может улететь на десяток километров, пока не свалится замертво...

Осенью интенсивность гусиного пролета через центральную часть России во много раз меньше. Большинство охотников даже не видят этих птиц. В чем же дело? А дело в том, что осенью гуси меняют пути миграции. Время и сопутствующие факторы гусиного пролета Гуси — птицы коллективные и летят стаями. Одна стая следует за другой. Если одновременно идет большое количество стай, то охотники говорят, что пошла «волна». Это характерная черта осеннего пролета. «Волна» может длиться разное время, от двух-трех дней до пяти-семи...