Вкуснейший хачапури 20 минут по времени и 2 порции на выходе 👌🏻А еще это очень вкусно и белка много. Сохраняй рецепт 😉 ✔️пачка творога 5% - 180 г ✔️яйцо - 2 шт ✔️мука - 50 г ✔️сыр Сулугуни/ Моцарелла - 50 г (лучше брать не твердые сыры, а которые тянутся, тогда будет вкуснее) Разогреваем духовку до 180 градусов. В это время готовим тесто. Творог (примерно 140 г), смешиваем с яичным белком, мукой. Желтки отставляем в сторонку. Мокрыми руками лепим лодочки (у меня получилось 2 штучки) и выкладываем их на силиконовый коврик (чтобы не использовать лишнее масло). Не забудь оставить углубление, куда будем класть начинку 😉 Убираем в духовку на 10 минут. В это время готовим начинку, трем сыр на крупной терке и смешиваем с оставшимся творогом. Выкладываем начинку в нашу лодочку. Выравниваем и ставим в духовку еще минут на 5, чтобы сыр слегка подплавился. Затем достаем, делаем углубление для яйца и выливаем туда наш желток. Ставим еще на 5 минут в духовку. Желток должен остаться жидким 😋 Кушаем горячим с большой порцией овощей На 1 порцию 338 ккал -БЖУ 29/15/20
4 года назад