О еде

Самоизоляция стала прекрасной возможностью прокачать свои кулинарные таланты. А низкая физическая активность подталкивает к здоровому питанию, поэтому сегодня поделюсь с вами рецептом, который одинаково подойдет вегетарианцам и мясоедам. Итак, нам понадобится: Количество продуктов может варьироваться. Я обычно беру половину упаковки фунчозы - хватает примерно на 6 порций. Что касается грибов и тофу, то здесь работает принцип “кашу маслом не испортишь”, поэтому добавляйте столько, сколько вам хочется...

Я недавно вернулась из отпуска в Испании, поэтому в ближайшее время буду делиться с вами кулинарными изысками этой страны. Сегодня расскажу о продуктах и блюдах, которые обязательно нужно попробовать. О традиционных вещах, которые такой вкус имеют только в Испании. Хамон Первый номер в списке - это хамон. Вяленая свиная нога практически гастрономический символ Испании. Хамоны тут продают буквально на каждом шагу. Ценник разные, поэтому можно найти деликатес на любой кошелек. Самый вкусный хамон будет в специализированных местах...

Я обожаю разные салаты - легкие и сытные, простые и замороченные. Это восхитительный вариант для вашего обеда или ужина. Заправка - это половина успеха блюда, если не больше, поэтому сегодня я поделюсь своими любимыми рецептами. Йогурт с травами Для этого варианта нам понадобится только несладкий йогурт и разнообразие приправ. Я предпочитаю орегано, смесь перцев и другую зелень. Если у вас есть возможность добавить свежую зелень, то стоит ей воспользоваться, потому что она раскроется в блюде, добавив ему дополнительный аромат...

Куриное мясо - одно из самых полезных. В нем много белка и практически нет жиров. Курица - незаменимый продукт для тех, кто сидит на диете или просто следит за своими питанием. Но это не означает, что из куриного мяса нельзя приготовить крутейшее блюдо. Сегодня я поделюсь несколькими соусами, которые сделают ваш обед или ужин восхитительным. Соус терияки Кажется, сейчас этим ингредиентом уже никого не удивишь. Соус терияки можно найти в магазине или приготовить самостоятельно. Из покупных вариантов выделяются Heinz, Uncle Bens, Sen Soy и “Махеев”...

Совок принято ругать, но он подарил нам и некоторые прелести жизни. Например, вкуснейшие пирожные. Картошка Мой безоговорочный фаворит! Пирожное картошка точно не имеет отношения к изысканным десертам, т.к. по определению готовится из остатков. Фактически “картошка” представляет из себя прессованные крошки пряников, печенья или любого другого теста с какао. Мне очень нравится вариант, в который добавляют мелко дробленые орехи и немнооожко коньячка. Капля алкоголя придает неповторимый аромат этому восхитительному пирожному...

Холода завладели нашими городами, а вместе с ними пришла и простуда. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом, который поможет предотвратить болезнь. Мы будем готовить варенье из фейхоа! Эти зелёные ароматные плоды растут в Краснодарском крае и Крыму. У фейхоа неповторимый вкус. Этот плод одновременно напоминает что-то тропическое и что-то до боли знакомое. Часто его вкус сравнивают с ананасом или гуавой. При этом у фейхоа есть ещё и слабые мятные нотки, что делает вкусовую палитру этого фрукта богаче...

Роллы плотно вошли в наш рацион. Сегодня без труда можно найти суши-бар в шаговой доступности, в котором вам накрутят что-то из риса. Однако далеко не каждое заведение относится к своей работе добросовестно. Хорошая и свежая рыба стоит дорого, поэтому многие горе-бизнесмены пытаются сэкономить на своих клиентах, подсовывая им бюджетные аналоги. Представляю вам свой топ ужасных начинок для роллов. Консервированная рыба Кажется, это что-то из эпохи бутербродов со шпротами. Иначе объяснить такую придумку российских сушистов я не могу...

Совсем скоро наступит пора любимого праздника детей и взрослых. Оливье и мандарины вы обязательно купите и приготовите без меня, а что по поводу интересных традиций? Эти я собирала в своём окружении. Безусловно, их гораздо больше. Я буду очень рада, если вы поделитесь какими-то собственными традициями или традициями ваших знакомых в комментариях. Сделаем праздник интересней и вкусней вместе! Пельмени В семье моей мамы было принято 1 января начинать с самолепных пельменей. Копнув чуть глубже, я узнала, что это сибирская традиция...

Я не могу жить без сладкого. Я могу выдержать неделю, две, три или даже месяц без десертов, но потом я обязательно наброшусь на них с новой силой. Что делать? Ведь от каждой пироженки талия растёт. Искать менее вредные и калорийные аналоги! Ниже мой список полезных сладостей, которые можно даже на диете. Шоколад на меду В это лакомство я просто влюбилась! Сахар в этом десерте заменяет мёд, что делает его нежнее и добавляет дополнительные нотки к вкусу. Калорийность тоже ниже, чем у обычной плитки шоколада...

Яйцо - типичный гость в рационе каждого из нас. Вареные, яичница, омлет - что только мы из них не готовим! Сегодня я хочу поделиться рецептами, которые пробовал не каждый. Они довольно простые, но от этого не менее вкусные. Жареные яйца Очень вкусное блюдо, но не самое простое. Отвариваем яйца, разрезаем пополам и достаем желток. Оставшийся белок необходимо обвалять в панировочных сухарях и обжарить во фритюре. Далее хрустящие половинки можно фаршировать любой начинкой. Восхитительно! Фриттата Для этого блюда нам нужны яйца и любая начинка, которая вам нравится...

Если вы когда-нибудь пробовали похудеть, вы знаете, что иногда очень хочется послать всё подальше и поужинать самым жирным жиром на свете. Честно говоря, иногда это единственно правильный вариант для вашего психологического здоровья. Для других случаев есть советы из списка ниже. Скажу честно: это мои личные находки, мне эту штуки помогали. Возможно, помогут и вам. Ведите дневник питания Это очень помогает. Во-первых, вы чётко контролируете свой рацион, исключая лишние конфетки к чаю и прочий пищевой мусор...

Не так давно я сбросила около 20 кг. Большая часть моего успеха — это правильное питание. Я отказалась от многих пищевых привычек прошлого. Буквально через несколько месяцев я заметила, что моё отношение к прежде любимым продуктам резко поменялось. Делюсь наблюдениями. 1. Я разлюбила майонез. Оказалось, что один из моих прежних фаворитов не так уж хорош на вкус. Буквально после месяца диеты майонезные блюда стали казаться чрезмерно жирными и солёными. Я поняла, что "мазик" очень сильно забивает вкус продуктов...