Насколько опасен хлеб. Мнение эксперта.
Здравствуйте. Сегодня поговорим о продукте, который каждый день у нас на столе, о хлебе. Казалось бы, самый основной продукт, без которого не обходится ни одна семья. Но все ли мы знаем о его пользе, и тем более о его вреде? Попробуем разобраться. В целом, сам по себе хлеб довольно таки полезен. Он содержит в себе растительный белок, волокна, различные минеральные компоненты и витамины группы В. Но вся его польза зависит от состава муки, из которого он изготовлен. Муку, из которой пекут хлеб, готовят из зерен...