winegotiator

Классификация итальянских вин это сложный предмет, она вроде бы есть, а вроде бы нет. Теоретически, итальянские вина классифицируются следующим образом. На нижней ступени стоит Vino da tavola, то есть столовое вино. Может быть произведено из винограда, выращенного в любом регионе Италии. Дальше идет категория IGT (Indicazione Geografica Tipica), то есть "типичное географическое наименование". Эти вина уже привязаны к определенному региону, но требования к ним более мягкие, чем к винам следующих категорий...

19 of November, 2019, the Red Fox restaurant (Krasnaya Polyana) hosted the presentation of the first harvest of the "Galitskiy and Galitskiy" wineries and several new positions from the "Manor Markoth" winery. The wine was represented by the chief winemaker Alexey Tolstoy. "Manor Markoth" is his own project, and at the "Galitskiy and Galitskiy" winery he oversees and controls all the vinification processes from vintage to bottling. Therefore, we can confidently say that both projects are the wines by Tolstoy in its most striking manifestation...

19 ноября 2019 года в ресторане Red Fox (Красная Поляна) состоялась презентация первого урожая винодельни "Галицкий и Галицкий" и несколько новых позиций от винодельни "Усадьба Маркотх". Вина представлял главный винодел Алексей Толстой. "Усадьба Маркотх" это его собственный проект, а на винодельне "Галицкий и Галицкий" он курирует и контролирует все процессы винификации от сбора до бутилирования. Поэтому можно с уверенностью сказать, что оба проекта это вина от Толстого в самом ярком его проявлении...

So, today a review of Crimean wines from the winery "Manor Perovsky" and their negotiant project Pithos. Seven positions were tasted, which were personally presented by the chief winemaker Galin Milkov. My grades below are correspond on the Vivino scale. Looking ahead a bit, I’ll say: the ratings in Vivino do not reflect the real quality of the wine in terms of the winemaker’s work. They reflect the “pleasure” derived from this wine. And the conditional Sassicaia with 100 points from Parker can get me 4/5...

Итак, сегодня обзор Крымских вин от винодельни "Усадьба Перовских" и их негоциантского проекта Pithos. Было продегустировано семь позиций, которые представлял лично главный винодел Галин Милков. Оценки, выставленные мной, соответствуют шкале Vivino. Немного забегая вперед, скажу: оценки в Vivino не отображают реальное качество вина в плане работы винодела. Они отображают "удовольствие", полученное от этого вина. И условная Sassicaia со 100 баллами от Паркера у меня может получить 4/5. Об этом будет...

Вся информация, представленная ниже это сугубо моё личное мнение, основанное на знаниях, полученных из разных источников. Если где-то я не прав, есть вопросы, то добро пожаловать в комментарии и в личные сообщения. Я всегда открыт для критики и всегда стремлюсь к получению новых знаний и информации Миф 1. Порошковое вино Существует ли порошковое вино? - Да! Реально ли его купить в магазине среди нормального вина? - Нет! Порошковое вино существует. Факт. Но это не то вино в нашем понимании, что мы называем вином...