Готовим сами вкусно

Сырный рулет с начинкой – вкусная и эффектная закуска для любого случая. Она порадует домашних и удивит гостей. Сделать такой сырный рулет не сложно. Для приготовления сырного рулета потребуется: 400 грамм твердого сыра (типа Гауда) 4 куриных яйца 250 грамм ветчины 100 грамм мягкого масла 200 грамм сливочного сыра Зеленый лук Перец и соль Порядок приготовления Твердый сыр поместить в целофановый пакет. Завязать и опустить в кастрюлю с горячей водой. Оставить пока он станет мягким на 30-40 минут...

Вместо салата сельдь под шубой приготовьте другой простой, но не менее вкусный салат с селедкой, картошкой и солеными (маринованными) огурцами. В нем нет красной свеклы, которая нравится не всем. Салат готовится просто и быстро. Для приготовления салата потребуется: 500 грамм филе сельди 5-6 штук картофеля 2 маринованных огурчика (около 150 грамм) 2 куриных яйца 2 свежих яблока (желательно зеленого цвета) Пучок зеленого лука Майонез для заправки По желанию – молотый перец Порядок приготовления Иногда селедка попадается очень соленой...

Конфеты Ferrero Rocher нравятся очень многим. А как насчет того, чтобы попробовать торт Ferrero Rocher, который совсем не сложно приготовить самим. Торт получается очень вкусный. К тому же его не нужно печь. А, значит, этот рецепт вкусного десерта вполне подойдет тем, у кого нет духовки. Такой торт можно сделать не только к праздничному столу, но и когда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Для приготовления торта Ferrero Rocher без выпечки потребуется: 350 грамм печенья с какао 3 ванильных сыра (140 г каждый, т...

На праздники всегда хочется приготовить что-то вкусное, но, чтобы было быстро и не нужно было искать ингредиенты в магазине. Рецепт этого апельсинового кекса как раз такой. Все ингредиенты, которые нужны для его приготовления, всегда есть в холодильнике. А если нет, то можно купить в ближайшем магазине. Еще один плюс – кекс можно испечь заранее. Причем не только накануне Нового года, но и даже 29 или 30 декабря. Пока он будет ждать своего «звездного» часа в холодильнике, станет только вкуснее....

Вкусная выпечка на Рождество – одна из лучших традиций. Это прекрасный способ украсить праздничный стол и угостить гостей. Красиво упакованные – подарок для родных и близких. Такое печенье продают на ярмарках и благотворительных аукционах. Обычно многие пекут печенье из пряничного теста. Сегодня я поделюсь рецептом печенья в виде звезды из песочного теста, очень простым и очень вкусным. Для приготовления печенья потребуется: 200 грамм муки высшего сорта 50 грамм картофельного крахмала 80 грамм...

Селедка на праздники обязательно подается во многих семьях. Не обходится без нее новогодний стол. Дешево и отличная закуска, которая будет хороша и на следующий день. Сегодня поделюсь простым рецептом, как делаю селедку с маслом и луком. Селедку покупаю крупную и всегда не развес. Почему-то в банках не очень нравится. Для приготовления закуски из селедки потребуется: 1 кг филе сельди 2 крупные головки лука (около 350-400 грамм) 1 стакан растительного масла Сок 1 лимона (около 50-80 мл) Чуть меньше...

Домашняя ароматная и вкусная ветчина из свинины, запеченная в рукаве, подойдет не только для бутербродов. Какой новогодний стол обходится без этой закуски. И, конечно, она намного вкуснее самой дорогой колбасы. Приготовить такую ветчину совсем просто. Желательно замариновать кусок мяса на ночь. Впрочем, все зависит от его величины. Для ветчины или буженины я покупаю лопатку или вырезку. Можно купить шейку. Но она более жирная. Правда, сочнее получается. Специи и приправы берите те, что есть или по своему вкусу...

Почему в азиатском? Много острых и пряных приправ, которые можно скорректировать по своему вкусу. Для приготовления тушеной свинины потребуется: Около 800 грамм свиной лопатки 1 головка лука 2 столовые ложки растительного масла без запаха 2 зубчика чеснока Кусочек имбиря длиной 2-4 см 1 штука красного острого перца (или по вкусу) 50 грамм соевого соуса 1 чайная ложка 5 китайских специй 1 столовая ложка сахара (лучше коричневого) 3 стакана мясного бульона 150 грамм зеленой фасоли (можно замороженную)...

Суп на курином бульоне очень легкий. Прекрасно согревает в холодные осенние и зимние дни. На канале уже есть статья, как я варю ароматный куриный бульон впрок. Это очень удобно. Приготовить на ужин легкий супчик в холодные зимние дни – займет всего несколько минут. По желанию в суп можно добавить ветчину или колбасу. Подойдет любая, в том числе куриная. Для приготовления супа потребуется: 500-600 мл куриного бульона 1 морковь (не очень крупная) 1-2 стебля черешкового сельдерея 1 головка лука 1...

Осенью и зимой яблоки самая лучшая начинка для пирогов. Сегодня поделюсь рецептом такого яблочного пирога, который очень прост в приготовлении и очень вкусный. Попробуйте этот рецепт. Не пожалеете. Для приготовления теста для пирога потребуется: 200 грамм муки высшего сорта 100 грамм сахара 3 куриных яйца (крупных) 125 грамм сливочного масла или маргарина (оставить при комнатной температуре за час до приготовления) 3 столовые ложки жирных сливок (от 20 процентов) или сметаны Щепотка соли 0,5 чайной...

Тыкву называют королевой осени. Не многие могут сказать, что она частый гость в их меню. Если и готовят, то в основном это рисовая или пшенная каша с тыквой. В моем сборнике рецептов до недавнего времени была только она. Возможна причина в том, что купить тыкву можно было только на рынке. Сейчас она продается в магазине практически всю зиму. Поэтому стала интересоваться другими рецептами с этим осенним овощем. Вот один из них. Для приготовления потребуется: Около 500 грамм тыквы 3 столовые ложки...

Эти отбивные можно приготовить как на каждый день, так могут стать украшением праздничного стола. Существенный плюс – их готовка занимает всего несколько минут. Да и вполне бюджетно. Все же колбасный сыр стоит не очень дорого. Для приготовления отбивных из куриного филе потребуется: 2 штуки куриного филе 2 куриных яйца Около 1 стакана панировочных сухарей 4 ломтика сыра Для гарнира: жареный или отварной картофель Для украшения: вяленая клюква Соль, перец по вкусу Порядок приготовления Каждое куриное филе разрезать вдоль пополам...