Dish of the day

Ингредиенты: Малина свежемороженая 400г — 160 рублей Сливки 800 мл 10% — 94 рубля Желатин 30г — 66 рублей Сахар 160г — 6 рублей Ванильный сахар 5г — 5 рублей Лимон ¼ — 3 рубля Приготовление: Сервировка:...

Ингредиенты: Для теста:   Мёд 240мл — 91 рубль Сахар 240г — 10 рублей Масло сливочное 140г — 94 рубля Сода 2 чайные ложки Мука 650г — 23 рубля Яйца 6шт — 36 рублей Для крема:   Сметана 20% 1,8кг — 408...

Ингредиенты: Для теста: Молоко 500мл — 25 рублей Мука 1кг — 35 рублей Соль — по вкусу Сахар 80г — 3 рубля Дрожжи сухие 14г — 24 рубля Яйца 4шт — 24 рубля Масло сливочное 200г — 133 рубля   Для начинки: Орехи грецкие 400г — 320 рублей Сахар 200г — 8 рублей Семечки очищенные 150г — 20 рублей Корица молотая 30г — 53 рубля Яйцо 1шт (для смазывания теста) — 6 рублей Орехи грецкие 50г (для украшения)...

Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое 500г — 60 рублей Мука (на подпыл) 30г — 2 рубля Яйца 3шт — 18 рублей Какао 20г — 10 рублей Сахар 300г — 12 рублей Ванильный сахар 20г — 14 рублей Апельсин 2шт (400г)...

Ингредиенты: Тесто: Мука 1кг — 33 рубля Яйцо 2шт — 12 рублей Вода 200мл Масло оливковое 30мл — 31 рубль Начинка: Свиной окорок 1кг — 280 рублей Говяжья лопатка 1кг — 460 рублей Лук репчатый 2шт — 7 рублей...

Ингредиенты (на 4 порции): Для заправки: Тунец консервированный 50г — 23 рубля Чеснок 1 зубчик — 1 рубль Горчица зерновая 20г — 7 рублей Майонез 200г — 23 рубля Сыр твёрдый 90г — 54 рубля Лимон 0.5шт (сок лимона) — 4 рубля Для салата: Хлеб белый 80г — 5 рублей Молоко 20мл — 1 рубль Базилик свежий 2г...

Ингредиенты (на 6 порций): Круассаны: Тесто слоёное дрожжевое 500 г — 60 рублей Яйца 2 шт. — 12 рублей   Начинка: Сыр сливочный Каймак Сахарная пудра 70 г — 11 рублей Ежевика 100 г — 40 рублей Сливки...

Ингредиенты (на 4 порции): Рис 250 г — 28 рублей Сливки 33%, 50 мл — 19 рублей Соль — щепотка Яблоки зелёные 2 шт. — 20 рублей Сахарная пудра 70 г — 11 рублей Краситель пищевой гелевый красный 2 г — 3...

Ингредиенты (на 2 порции): Для гарнира: Перец болгарский красный 1 шт. (200 г) — 46 рублей Цукини 250 г (0.5 шт.) — 65 рублей Лук репчатый 1 шт. — 5 рублей Соль/перец по вкусу Оливковое масло с чесноком 100 мл — 112 рублей Паприка 5 г — 7 рублей   Для стейков: Говяжий стейк рибай без кости 2 шт. (600 г) — 336 рублей Масло растительное 20 мл — 1 рубль Масло сливочное 80 г — 53 рубля Тимьян 5 г — 8 рублей Чеснок 2 зубчика — 2 рубля Хлеб чёрный 200 г — 9 рублей Для сервировки: Укроп 5 г — 8 рублей...

Ингредиенты (на 4 порции): Свиная шея 700 г — 224 рубля Перец чили 10 г — 3 рубля Лук красный 1 шт. — 4 рубля Болгарский перец 1 шт. (200 г) — 36 рублей Чеснок 3 зубчика — 3 рубля Зелёный лук 20 г — 8 рублей Ананасы консервированные 150 г (вместе с соком) — 19 рублей Рис 200 г — 24 рубля Анис 2 звёздочки — 6 рублей Масло растительное 100 мл — 6 рублей Уксус винный 80 мл (4 ст. л.) — 7 рублей Мёд 80 г (4 ст. л.) — 30 рублей Перец молотый — по вкусу Фасоль...

Ингредиенты: Тесто:   Сливочное масло 200г — 133 рубля Мука 370г — 12 рублей Сахар 400г — 16 рублей Яйца 4шт — 24 рубля Сода 10г Разрыхлитель 10г — 10 рублей Какао 130г — 65 рублей Соль 4г Молоко 500мл — 26 рублей...

Ингредиенты: Утка 1,5кг — 525 рублей Растительное масло 65 мл — 5 рублей Оливковое масло 40 мл — 40 рублей Грудинка в/к 100г — 60 рублей Хмели-сунели ½ ч. ложки 3г — 1 рубль Айва 3 шт. — 108 рублей Репчатый лук 2 шт...