Омикон

В общем, есть охота, а потому берите сковороду (может побольше) и идем готовить. Сковороду, значит, ставим раскаляться. Как проверить, что готова? Ну капните воды немножко.. Видите пузырики? Значит все нормально. Теперь можно лить масло — любое растительное на ваш вкус — оливковое у меня сегодня. 1-2 ст. ложки, можно 3. Пока сковорода или масло нагреваются, быстренько нарезаем два куриных филе. Кусочки — на ваш вкус. Но только сейчас не ешьте! Кидаем, значит, птицу на разогретое масло. И пока образуется нижняя скоринка, быстренько займемся СМЧП...

Сегодня омлет с тыквой. Звучит странно, но это очень вкусно и необычно. Поехали! Для начала предадим нашему маслу вкус. Для этого, собственно, пару ложек, можно оливкового, масла на сковороду. А сами тем временем как-нибудь крупно порубим пару зубчиков чеснока. Если вы еще не отошли от чесночной пасты, этот момент можете упустить. Особенно, если готовите на завтрак. Но запаха чеснока не будет, не переживайте. А мы тем временем займемся гарбузом. 600 грамм его нужно. Чистим, режем на кубики. Ну такие, не большие, не маленькие...

Давайте чтобы никому не было обидно возьмем просто две сковороды: в одной приготовим курицу, а в другой овощи. Как говориться: — И коты сыты и веганы целы. Поехали! Совет, не покупайте куриное филе. Ну, конечно, вы можете покупать, но зачем если уже появились вот такие штуки — бедра без костей. Просто кусочки бедра — сочная и жирная часть, ни чета надоевшей куриной грудке. Прикупите себе упаковочку. Для этого блюда они подойдут в самый раз. Нарезайте их как хотите. Я не люблю слишком мелко. Сковорода тем временем уже прокалилась...

Что же в нем будет? Будут закуски, пара салатов, основные блюда, для тех, кто любит стол более сытный, и очень вкусные новогодние пирожные. Как обычно все блюда я продумываю так, чтобы основная готовка приходилась на 30 декабря, а 31 вы на кухне провели максимум час времени и встретили новый год. Начну я новогоднее меню закусок. В нашей семье они составляют основу новогоднего стола. Приготовим закусочные маффины: Для теста беру кефир, добавляю яйцо, разрыхлитель, соль, сахар, растительное масло. Перемешиваю, добавляю муку, снова перемешиваю, чтобы тесто стало однородным по густоте, тесто получается, как на оладьи...