Найти в Дзене
Какие консервы должны быть у каждого
Первая волна покупательского ажиотажа уже спала, люди вдоволь запаслись гречкой и туалетной бумагой, но тревога остается, причем в основном экономическая. На фоне всех событий люди продолжат и дальше запасаться впрок продуктами, делая уже стратегические запасы на несколько месяцев вперед. Рассказываем, какие консервы лучше закупать коробками, а от каких стоит отказаться. Бриллиантовая банка Мясные и рыбные консервы всегда были идеальным вариантом для стратегического продуктового запаса. Их и производят в основном из-за длительных сроков хранения...
924 читали · 5 лет назад
Как безопасно покупать продукты
Всего за несколько недель пандемия коронавируса, карантин и самоизоляция практически полностью изменили наши привычки и образ жизни. Приобретение продуктов питания осталось чуть ли не единственным занятием из прежней, размеренной и спокойной жизни. Но и здесь приходится соблюдать максимальную осторожность. Рассмотрим два вида покупок: в офлайне, то есть непосредственно в магазине, и при доставке продуктов на дом. Что происходит на складах? Доставка продуктов на дом – это эффективный и объективно более безопасный способ покупки...
5 лет назад
Маршал Осётр и сержант Ряпушка
Сегодня мы хотим не только поздравить защитников Отечества, но и немного пофантазировать, представив, какие воинские звания могли бы быть у рыб, обитающих в российских морях, реках и озерах. Рядовой Минтай Как в армии больше всего рядовых, так и минтай является самой многочисленной и распространенной рыбой. Ежегодно в мире вылавливают свыше 3,5 млн тонн минтая, причем почти половину добывают российские рыбаки на Дальнем Востоке. Деликатесом эту рыбу не назовешь, но это чистый и полезный белок, без всяких вредных примесей, а также качественное сырье для, скажем, тех же крабовых палочек...
6 лет назад
3 простых и романтичных ужина на 14 февраля
День святого Валентина относится к категории «западных» праздников, которые пришли в нашу страну из Западной Европы и Северной Америки. Тем не менее, именно День всех влюбленных вызовет больше всего позитивных эмоций. Этот праздник создан, чтобы поздравить любимого человека, лишний раз признаться ему в своих чувствах и провести с ним красивый романтический вечер, особенно если это вечер пятницы, как в 2020-м году. Красивый, легкий и полезный ужин при свечах можно легко приготовить у себя дома, смело рассчитывая на его чувственное продолжение с любимым человеком...
6 лет назад
4 рыбы, которые принесут удачу и достаток в Новом году
Традиционный новогодний набор блюд и закусок в российских семьях не меняется уже много десятилетий. Салат оливье, селёдка под шубой, мясные и рыбные нарезки, шампанское, мандарины. Вакантным остается только основное горячее блюдо. Конечно, всегда есть бюджетная классика в виде курицы в духовке, но возможны и варианты в виде индейки, свинины, баранины, или даже рыбы. А вот в Китае как раз наоборот. Там могут варьироваться закуски и салаты, но главное блюдо остается неизменным. Это рыба, причем каждая...
6 лет назад
3 правила безупречного новогоднего подарка
До Нового года остаются считанные дни, а так неохота дарить друзьям и коллегам традиционные конфеты, кофейно-чайные или парфюмерные наборы с обязательным добавлением безделушки-символа года – в данном случае, белой крысы. Из рыбы, икры и морепродуктов можно составить замечательную подарочную рыбацкую корзину, которую по достоинству оценят ваши близкие и сослуживцы. Для этого необходимо знать всего несколько правил. Правило номер раз Классическая солёная красная икра в стеклянной или пластиковой банке с яркой этикеткой – идеальный подарок...
6 лет назад
Красная икра: как не стать жертвой обмана
12 простых советов, которые помогут вам выбрать натуральный деликатес, без которого не обходится ни один новогодний стол. Не стоит покупать красную икру на рынках, стихийных ярмарках, или торговых развалах. Там запросто могут подмешать в настоящую икру искусственную белковую. Или разбавить более дорогую икру кеты или чавычи икрой горбуши. Не смотрите на красивую банку, смотрите на этикетку! На ней должен быть указан конкретный вид лосося, используемые консерванты (сорбиновая кислота и бензоат натрия), а также способ изготовления икры (соленая, или пробойная, то есть из мороженого сырья)...
198 читали · 6 лет назад
Сколько бутербродов с чёрной икрой можно съесть в гостях?
Все мы, ну или почти все, периодически ходим в гости: к друзьям, родителям, коллегам по работе. И, наверное, каждый раз гадаем, чем нас удивят гостеприимные хозяева. Допустим, сегодня они потратились на чёрную икру, которая, кстати, за последние несколько лет существенно подешевела. Итак, на столе стоит чёрная икра, а вам очень хочется поесть от души. Как не обидеть при этом хозяев? Чёрную икру обычно ставят на стол в двух вариантах: либо в небольших вазочках, либо уже в готовых тарталетках, или на бутербродах...
255 читали · 6 лет назад
Как выбрать чёрную икру
Новый год не за горами. Время задуматься о покупке такого деликатеса, как осетровая икра, которая станет настоящим украшением любого праздничного стола, или изысканным новогодним, или рождественским подарком для близких и друзей. Чёрной икры сейчас продается много, и она вся разная. Есть российская, есть китайская. Есть в стеклянных банках, есть в жестяных. Наконец, есть икра стерляди, а есть икра сибирского, или русского осетра и даже икра белуги – самого крупного из осетров. Белужья икра - огромная редкость, но купить можно...
765 читали · 6 лет назад
Зачем Норвегия объявила войну российским лососям
В Норвегию пришла российская рыба, но радости по этому поводу никто не выразил :( Норвегия призвала уничтожать российских лососей, а именно горбушу, которая в массовом порядке идёт на нерест в норвежские реки. Норвежская газета Dagbladet уже назвала горбушу чумой для Северной Европы, а профессор Эва Турстад прямым текстом призвала убивать русских лососей. Причины Норвежские рыболовные туроператоры в панике: российская горбуша может вытеснить местную сёмгу, ловить которую приезжают рыбаки со всей Европы и платят за это солидные деньги...
6 лет назад
6 причин, почему в России не приживается рыбный фаст-фуд и что с этим можно сделать
Подавляющее большинство сетей фаст-фуда – это на 90% «мясные» заведения. Мясные бургеры – пища тяжелая, обед из двух бургеров может перевариваться до 3 часов. К тому же пользы от таких перекусов практически нет: мясо проходит радиоактивную обработку, чтобы уничтожить все бактерии. Бактерии таким образом действительно уничтожаются, но и все полезные витамины и минералы погибают вместе с ними, а мясо превращается в безжизненный белок. Альтернативой мясным заведением мог бы стать рыбный фаст-фуд. Полтора...
1061 читали · 6 лет назад