Самая дорогая пряность в мире: из чего производят "красное золото"?
Уже многие знают, что шафран - самая дорогая пряность в мире. Стоит дороже золота! Но где и как ее производят? а самое главное из чего? Удивительно, но одна страна в мире сконцентрировала у себя 90% объемов производства этой пряности. Эта страна - Иран. Шафран называют "красным золотом" Ирана. Эта пряность известна человеку более 4 тыс. лет. И возможно, что традиции по производству шафрана перешли Ирану от Персии. Шафран получается путем сбора рылец пурпурного посевного крокуса. При этом, в цветке пурпурного крокуса находится только три рыльца...