Irina I.

Ингредиенты для теста: Мука 400 гр. Молоко 200 мл Сахар 2 ст. ложки

Научиться чему-то новому всегда можно, особенно если на это появляется время. Печь хлеб это не сложно, но выпекание можно совместить с приятным просмотром любимого сериала или фильма :)) итак, рецепт хлеба неизменно находится по ссылке: https://zen.yandex.ru/medi

всего за 2 минуты.. Удивительный салат: летом освежает, а зимой вдохновляет и дарит солнечное настроение! Ингредиенты: любая смесь салата, огурцы, сыр мацарелла, апельсины, бальзамический соус. Приготовление: в миску выложить смесь салатов, помидоры черри, разрезанные пополам, рвем руками сыр, дольки апельсина режем поперек на треугольники, все смешиваем, сверху поливаем бальзамическим соусом! А еще есть другой вариант этого салата...

Ингридиенты: Мука 200 гр. Разрыхлитель 10 гр. Сахар 4 ст. ложки Соль 1 щепотка Молоко 250 мл. Сливки (30%) 50 мл. Яйца 2 шт.  Растительное масло для жарки Приготовление: ГОТОВО!  Подавать можно...

Итак, ингредиенты : 1.    ½ Порции теста из рецепта  https://zen.yandex.ru/media/id/5dc1e98c0a451800b1306813/hleb-eto-prosto--5dc2f704d7859b6a55c83697   2.    Натереть 50 гр твердого сыра, в идеале Пармезан и смесь прованских трав немного для пущего аромата.  3.    Кукурузная мука, желательно, но не обязательно Поехали! На присыпанную (пшеничной или кукурузной мукой) рабочую поверхность руками выкладываем тесто (после первого расстоя). Пальцами прижимаем, но не растягиваем и формируем прямоугольник, толщиной примерно 3 см...

Чтобы булочки получились вкусными и ароматными.. Ингредиенты: Приготовление: После первого замеса, и отстоя теста, при помощи скребка, выкладываем тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Немного обминаем, тут важно понимать, мы не месим тесто второй раз, а просто прижимаем пальцами и формируем «колбаску», делим ее на равные кусочки, примерно сантиметров по 5 в толщину. Из каждого кусочка, формируем овал/цилиндр и прижимая по обоим концам, прокатываем формируя «лодочки». Отправляем на расстойку, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час...

Идеально вкусный и идеально быстрый суп. Основные ингредиенты это куриный бульон и картошка)) Остальные ингредиенты - любые овощи в холодильнике, например: кабачки морковь, лук, броколли, цветная капуста, зелень, в общем все, что найдется. Бульон. Супы я варю на втором бульоне, то есть после первого закипания, я сливаю воду, промываю мясо, заливаю холодной водой и снова довожу до кипения. Чтобы бульон был насыщенный и прозрачный, во второй бульон я добавляю 1 морковку и половину луковицы. После того как закипела вода добавляем крупно порезанную картошку, остальные овощи...

Итак, начнем со всех ингридиентов: А теперь инструменты: Как испечь хлеб в духовке? Легко! Оговорюсь сразу, учиться печь лучше в электродуховке, с ней меньше заморочек и легче найти подход.  Итак, начнем с самого начала, с приготовления рабочей поверхности: она должна быть чистая, довольно просторная (обеденный стол отлично подойдет). Миску для изначального замеса теста я использую или стеклянную или пластиковую, но через стекло лучше просматривается структура, для особо любопытных, как я) Выставляем перед собой все ингредиенты, миску, пленку, шпатель/мастерок, весы...

Да-да, испечь собственный хлеб это реально просто 🥖 Расскажу Свою историю, с чего всё началось. Это был 9-ый  месяц беременности, я на тот момент жила в Риге и готовилась к материнству. И вот, лежа на диване и тренируя палец пультом прощелкивала канал за каналом. Надо признать так себе из меня любитель телека. Но делать было нечего, дома все дела переделаны, скучно в общем. И остановилась я на TLC, там, к слову сказать были периодически интригующие передачи, гормоны, что уж тут скрывать) И вдруг...