Мед & Соты

Мед -это вкусный и полезный продукт, которым можно запасаться впрок. Срок хранения меда, при правильном хранении, неограничен, при этом вкусовые и полезные свойства не меняются. Кристаллизация – показатель плохого качества? Нет, скорее наоборот, она говорит о том, что вы купили не суррогат, а настоящий мед. Процесс кристаллизации является естественным и неизбежным, а начинается он через 3-6 месяцев с момента откачки меда из сот. В зависимости от разных факторов, кристаллы могут образоваться крупные, а могут – мелкие...

Что такое крем-мёд? Все хорошо знают что такое мёд. Многие знают и могут различить виды меда. Но, как оказалось, далеко не все знают, что такое крем-мёд? Некоторые даже думают, что если КРЕМ-мёд, то это что-то из косметологии. Но нет. Крем-мёдом может быть любой мёд! Любой мёд со временем кристаллизуется. Это естественный процесс. В жидком состоянии мёд может находится 2-3 месяца. Так вот, когда мёд кристаллизуется сам по себе, его кристаллы формируются, в зависимости от температуры в которой он стоял, от кислотности меда и многих других параметров и могут быть​ крупные...

Что такое маточное молочко? Многие слышали о меде с маточным молочком, о таблетках на основе маточного молочка, и разных вариациях с добавлением маточного молочка. Но лишь не многие знают, что же такое и откуда берется это молочко. Давайте разберемся. Маточное молочко это секрет желез молодых рабочих пчел, выделяемых для кормления маточных личинок. И только маточных личинок? Может им можно накормить и личинок рабочих пчел? А нет. Только маточных. Потому что, из этих личинок позднее выведутся матки...

Прополис, пчелы используют для заделки щелей в улье, для сокращения летков, закрепляют им части улья, применяют для полировки и дезинфекции ячеек сотов перед откладкой в них яиц маткой. Прополис пчелы используют для бальзамирования трупов животных и насекомых, проникших в гнездо. Прополис является утепляющим и дезинфицирующим, антисептическим материалом для медоносных пчел. В настоящее время рассматривается 2 возможных способа получения пчелами прополиса. Одни авторы считают, что источником прополиса являются смолистые выделения почек деревьев...

Мед- не единственная ценность, которую человек получает благодаря пчелам. Пчелинный улей это фабрика, производящая различные продукты, которые нашли применение у человека из за их широкого спектра положительных свойств. Так что же такое перга? Перга-это пыльца, собранная пчелами с цветков растений, сложенная и утрамбованная в соты и залитая сверху медом. Простым языком, перга - это переработанная пчелами пыльца. Пчелы сборщицы складывают пыльцу в ячейки сот, после этого пчелы начинают консервировать пыльцу заливая медом...

Полезен ли мед? Мы много слышим о том что мед это полезно, но так ли это на самом деле? Давайте разберемся с этим вопросом. Начнем с того что такое мед? И из чего он состоит и как его получают. Мед это нектар переработанный пчелами. Чтобы получился мед, пчеле не только нужно принести его с цветка и сложить в ячейку сот (если бы так было, то мед точно был бы безполезен и представлял из себя только сладкую субстанцию) но и испарить лишнюю влагу для этого пчелы передают каждую капельку меда друг другу по несколько сотен раз...