Найти в Дзене
Мясной суп с лапшой.
Ароматный, сытный, наваристый супчик особенно актуален в холодные дни, когда так хочется согреться и съесть что-то особо вкусное. Мясной суп с лапшой довольно просто готовится, если знать некоторые кулинарные хитрости и основные принципы приготовления супов. Именно об этом пойдет речь в данной статье, прочитав которую вы точно будете знать, как именно нужно готовить вкуснейший суп из мяса и лапши. Для приготовления вкусного супа из курицы и домашней лапши понадобятся следующие продукты: курица, яичная лапша, лук, морковь, листки лавра, соль и черный перец...
5 лет назад
Паста карбонара.
В разных странах, пасту карбонара готовят по-разному. Например, в Америке добавляют белое вино, в Англии кладут горох, а в России смешивают соус со сливками. В классическом варианте ни один из приведенных выше примеров не предусматривается. В оригинале, все предельно просто, понятно и без излишеств. ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА КАРБОНАРА С БЕКОНОМ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ В кастрюлю с подсоленной водой, добавьте 1 ст. ложку оливкового масла, доведите до кипения и отварите спагетти согласно инструкции, примерно 7-8 минут...
5 лет назад
Сырный пирог с брокколи и индейкой.
Открытый пирог с брокколи и сыром быстрого приготовления получается очень вкусным. Это отличная выпечка для сытного завтрака, которая также подойдет для обеда и ужина. Желаете испечь что-то вкусное и быстрое, тогда этот простой рецепт домашнего пирога с отменной заливной начинкой вам в помощь. Перечень продуктов: Тесто для пирога – обычное дрожжевое или песочное. 500 г свежей брокколи, 1/2 часть головки репчатого лука, 50 г сливочного масла, 200 г варенной или копченой индейки, 200 г твердого сыра,...
5 лет назад
Яичница шакшука.
Состав продуктов: 5-6 куриных яиц, 200 г свежие или консервированные помидоры, 1 головка лука, 4-5 зубчиков чеснока, 1 стручок острого перца чили, 1 ст. ложка паприки, 1 ч ложка тмина, 1/2 часть пучка свежей петрушки, 1/2 ч. ложка соли, 50 мл оливкового масла. В каждом отдельном случае, по необходимости классический рецепт шакшуки можно подкорректировать под свои вкусы, например, вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное или растительное, а стручковый перец заменить сушеными и класть по надобности...
5 лет назад
Шоколадный пудинг.
Ингредиенты: 2 шт. яиц 1 стакан молока 60 г. сливочного масла х2 ст. ложки муки 2 ст. ложки порошка какао 75 г. сахарной пудры 4-5 ст. ложки рубленных грецких орехов Первым делом следует взбить миксером масло с сахарной пудрой. Прокрутить пока сахар полностью не растает и масса не станет однородной. Далее, каждый раз помешивая по очереди добавить сначала яйца, затем молоко, орехи и какао-порошок. Всё тщательно перемешать...
5 лет назад
Запечённая курица в фольге.
Ингредиенты: 1 средняя курица, 50 г. оливкового или салатного масла, 2 ч. ложки горчицы, 2 ч. ложки меда, 1 ч. ложка нарубленного чеснока, 1 ч. ложка сушеного и измельчённого розмарина, 1 средний лимон, 1/2 ч. ложки красного жгучего перца, Соль и душистый чёрный перец, 6-8 зубчиков чеснока, Свежая зелень петрушки и дольки лимона для украшения; 1.Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсии, поместите решётку по центру духовки. Ножом или специальными ножницами поделите и слегка раскройте только низ курицы...
5 лет назад
Куриное мясо с картошкой запечённые в духовке.
Необходимые ингредиенты для запеканки из курицы и картофеля: Около 1 кг. куриного мяса 5-6 шт. крупной картошки 2 шт. помидоров 100 грамм кефира 1/2 ч. ложки чёрного молотого перца 3-4 ч. ложки смеси сухих трав 2 зубчика чеснока 1 ч. ложка соли 2 ст. ложки оливкового масла. Прежде чем приступить к приготовлению, правильнее будет подготовить все необходимые продукты и хорошенько промыть курицу и поделить на умеренно большие куски. Выложить в глубокую посуду, залить свежим кефиром, посыпать часть пряностей для курицы, поперчить и посолить...
5 лет назад
Салат с копченой рыбой.
Перечень необходимых продуктов: Копченая рыба Скумбрия – 0,5 шт. Куриные яйца – 3 шт. Яблоки сладких сортов – 2 шт. Небольшой огурец – 1 шт. Качественный майонез 100-120 мл Консервированный зеленый горошек – 80 г зелень укропа и лука. 1. Подготовьте все ингредиенты. Яйца нужно предварительно отварить в крутую, овощи и фрукты промыть, открыть банку с горошком 2. Отваренные яйца, огурец и яблоки следует нарезать кубиками не сильно мелко так, чтобы легко можно было зацепить вилкой...
5 лет назад
Мясные голубцы с рисом.
Продукты для приготовления голубцов: Мясной фарш ориентировочно пол кило, чуть больше среднего кочан капусты, одна большая луковица, средняя морковь, куриное яйцо, рис – 200-300г, соль, черный перец и красный молотый сладкий перец, помидор, болгарский перец, морковь, репчатый лук - по 1 шт., сметана - 2 ст. ложка. Для начала кочан тщательно вымойте и удалите верхние листки, затем острым ножом удалите кочерыжку, опустите вилок в кипящую воду на 1 минуту, чтобы верхние листочки смягчились.Главное, не передержать, иначе капуста переварится и свернуть голубцы не получится...
5 лет назад
Яичница с овощами.
Состав продуктов: Куриное яйцо – 4 шт., Репчатый лук – 1 головка, Сладкий перец – 1 шт., Помидоры – 3-4 шт., Свежая петрушка – 3-5 веточек, Растительное масло – 2 ст. ложки, Соль и черный перец – по вкусу. 1) На сковороде нагрейте масло, нарежьте лук небольшими кубиками и помешивая не долго обжарьте – 2-3 минуты. 2)Болгарский перец очистите от внутренностей, порежьте мелко, выложите к луку и продолжите обжарку еще столько же. 3.Очистите от кожицы...
5 лет назад
Салат «крабовый с огурцами»
Энергетическая ценность на порцию Калорийность 525 ккал Белки 18,9 грамм Жиры 30,9 грамм Углеводы 42,5 грамм Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Ингредиенты Крабовые палочки 600 г Консервированная кукуруза 2 банки Яйцо куриное 6 штук Рис 100 г Лук репчатый 1 головка Майонез 200 г Соль по вкусу Зелень по вкусу Огурцы 2 штуки Инструкция приготовления   1. В большой кастрюле вскипятить 1 литр воды, посолить. Рис несколько раз промыть проточной водой. Всыпать рис в кипящую воду, готовить, помешивая, около 20 минут. Важно следить, чтобы рис не разварился. Совет! Добавленная в конце варки столовая ложка лимонного сока придаст рису белоснежный цвет...
5 лет назад
Греческий салат с индейкой.
Ингредиенты. Индейка-67 гр Перепелиные яйца-7 штук Болгарский перец-50 гр Помидоры-55 гр Огурец-34 гр Красный лук-27 гр Брынза-54 гр Базилик-4 гр Маслины-14 гр Вода-20 гр Растительное масло-17 гр 1.Помидоры и огурцы нарезать кубиками.Красный лук нарезать кольцами.Стручок болгарского перца разрезать вдоль по полам, удалить семена, половинки нарезать кубиками. Брынзу нарезать крупными кубиками. Отделить от стеблей листочки базилика. Отделить от кочана листья салата айсберг, вымыть и обсушить бумажными полотенцами...
5 лет назад