Татьяна Щелочкова

Всем доброго дня! 2 недели наблюдаю за коллегами из ресторанного бизнеса! Многие уже поняли величину проблемы, даже больше -катастрофы! Стало понятно, что рассчитывать на лояльность постоянных гостей, которые любят рестораны, но им недосуг заказывать часто свои блюда, нет возможности. Это значит, что именно сейчас нужно менять свое собственное мышление и перенастраивать систему работы, чтобы выжить, а в идеале, чтобы прирасти. Вот вам чек-лист , что нужно сделать чтобы увеличить обороты и сохранить свой персонал: 1...

Теперь все дома... Кажется все уже ощутили глобальные изменения во всем мире! Закрываются страны, города, люди... Все меняется со скоростью света! Таких глобальных перемен не ожидал наверное никто! Ничего...

Давно не получала такого удовольствия от похода в кино! Гай Ричи снял прекрасный фильм, 100000000 респектов!!! Я получила удовольствие от каждой минуты. Музыка зашла на 100% (уже дома я переслушала все саундтреки, а со мной такого не было вообще никогда)! Мне лично было чертовски...

Ко мне часто обращаются знакомые : «Помоги правильно продвинуть проект, бизнес, идею!» Ну что же, друзья, с удовольствием делюсь бизнесхаками! Посмотрите на свою стратегию комплексно: Если есть вопросы...

Новый год! Новый год! Всеми любимое время: подарки, застолья, гости, "покатушки"!!! Для бизнеса это тоже благодатное время - многие коммерсанты ждут его с нетерпением! Хочу дать несколько важных советов тем, кто хочет не только отдохнуть с семьей и близкими, но и заработать за праздничные дни, "подкопить жирок". Совет 1: подумайте - нужны ли Ваши товары и услуги в праздничное время? Есть смысл посоветоваться с рекламщиками и маркетологами; посмотреть скачки и падения спроса. Вдруг Вам кажется, что клиенты не ищут Ваш вид бизнеса, а это может оказаться не так...

Радуюсь сегодня как ребенок! Получила официальный документ, что прошла обучение по рекламе - Курс специалист по рекламе РСЯ! Более интересного и увлекательного процесса я наверное не проходила очень давно! Так здорово, когда учишься у практиков! Никакой лишней информации - только ценные советы, основанные на успешном опыте! Безумно благодарна своему наставнику и основателю онлайн-школы https://vk.com/tovarka_pod_kluch Дмитрию Дьякову https://vk...

Сегодня поговорю о теме, с которой я сталкиваюсь каждый раз, когда начинаю общаться с заказчиком: где Ваши преимущества и где уникальное торговое предложение! Прежде чем, запустить рекламу на сайт, я обязательно провожу аудит сайта своего клиента и анализ конкурентов. Так вот, во время разбора я часто сталкиваюсь с мешаниной: где же точно преимущества у компании, а где, собственно, уникальность для клиентов. Казалось бы, не значительный пунктик... А нет, это очень-очень важный аспект! Приведу пример,...

Здравствуйте, читатели! Меня зовут Татьяна Щелочкова, я живу в небольшом, но очень уютном городке - Ульяновск. В разводе уже год, за этот год я еще и бизнес и профессию успела поменять. Все по порядку. Всю жизнь я мечтала о своем собственном ресторане! Ну что же, я много для этого сделала! Мне повезло найти работу в 2012 и стать управляющей сразу 4 ресторанов. Безумно интересная работа! Огромное пространство для развития, много интересных людей вокруг, многозадачность 24/7. Я построила карьеру - доросла до директора холдинга...