Блог Кулинара

Приветствую вас, поклонники сладких и вкусных блюд. Хочу предложить вам простой рецепт восхитительных мягких булочек, которые будут поглощаться молниеносно. Отведавшие их обязательно попросят добавки. Важно! Тесто для булочек отлично подойдет для выпечки пирогов и рулетов, также из него получаются нежнейшие ватрушки, которые тают во рту. Аромат булочек наполнит дом особым уютом и теплом. Рецепт приготовления булочек Он очень простой, поэтому приготовить блюдо сможет даже неопытный кулинар. Для...

Беф-строганов – слово французского происхождения, и означает «говядина по-строгановски». Несмотря на иностранное название, это исконно русское блюдо. Что такое беф-строганов История его возникновения неизвестна. Появление блюда связано с фамилией дворянина Строганова. Не сохранилось точного оригинального рецепта этого кушанья. Существует много вариантов приготовления говядины, и каждый претендует иметь название «классический». Все рецепты беф-строганова имеют одно сходство: говядина, которая нарезается тонкими кусочками и наличие сметанного соуса...

Ужин- неотъемлемая часть в любой семье. Иногда хочется поэкспериментировать и приготовить что-то необычное и оригинальное. Для этого можно воспользоваться несколькими рецептам ужинов. О них пойдёт речь в сегодняшней статье. 1) Возьмите форму для запекания и обделайте её фальгой с внутренней стороны. Далее потребуется картофель в размере 500 грамм. Его необходимо нарезать мелкими кусочками и поместить в форму. Сюда же поместите нарезанные грибы в размере 700 грамм. Затем нужно добавить столовую ложку соли и пять ложек растительного масла...

Суп-гуляш – знаменитое в Венгрии блюдо, которое стало ее визитной карточкой. Технология его приготовления очень проста, а вкус превосходит все ожидания. Традиционный гуляш-суп из-за густой консистенции больше напоминает овощное рагу с мясом. Основная особенность настоящего венгерского гуляша – присутствие в нем большого количества обжаренного лука и паприки, которая выращивается именно в Венгрии и очень отличается превосходным вкусом и ароматом. Еще одной «изюминкой» в этом блюде стали «чипетки» - своеобразный вид лапши, очень напоминающие клецки...

Картошка – один из самых востребованных овощей, потому что из нее можно приготовить немало вкусных блюд. Яства из картошечки – беспроигрышный вариант в качестве угощения на столе. Продукт калориен, поэтому отлично восстанавливает силы и запас энергии после рабочего дня. Я хочу предложить 4 рецепта простых и быстрых блюд картошки. Готовьте их с удовольствием, угощайте близких и друзей, которые обязательно потребуют добавки. Драники Это оладушки, но только из картошки. Готовится блюдо на скорую руку, но получается оно восхитительно вкусным...

Самый праздничный день в году для многих из нас является Новый год. Его с нетерпением ждут как взрослые, так и дети. Поэтому очень хочется, чтобы в эту сказочную ночь все было прекрасно. Елка, подарки, украшенный гирляндами дом, наряды и карнавальные костюмы и конечно праздничный стол. Блюдами, которые его украшают, хозяюшка хочет поразить свою семью и приглашенных гостей. Сегодня хочется предложить несколько рецептов восхитительных закусок, которые быстро слопают и попросят добавки. Рецепты незамысловаты, а ингредиенты можно приобрести в любом магазине...

Скоро праздники, а значит необходимо чем-то удивлять гостей. Очень вкусным, ароматным и сочным блюдам станет кролик тушеный в сметане. Мясо диетическое, поэтому подойдёт даже тем, кто решил сбросить пару-тройку лишних килограмм. Основные ингредиенты Чтобы приготовить одного кролика весом до килограмма, потребуется: · 200 г сметаны; · 2 крупные луковицы; · пара зубков чеснока; · морковь; · специи; · постное масло; · соль и немного муки. Во время приготовления можно использовать любые специи...

Пигоди (или как называют корейцы – пянсе, пигодя) – вкуснейшая выпечка, приготовленная из теста на дрожжах м ясной и овощной начинкой (обычно в качестве мяса идет свинина, а из овощей: капуста, лук. Зелень и прочее). Пирожки родом из Кореи и известны в кругу корейцев. В районе Южной Кореи есть похожее блюдо под названием «Ванманду», что в переводе означает «Королевский пельмень». Данное блюдо предоставляет себя в виде пельменей с начинкой, которые приготовлены на пару. Эта выпечка обладает своим особым вкусом, ведь она делаются на пару...

Порой очень хочется порадовать себя и своих близких каким-то необычным блюдом. Кальмары являются одним из тех продуктов, блюда с которыми придутся по вкусу многим. Они подходят как ежедневного питания, так и для праздничного стола. В этой статье приведена подборка топ-5 вкуснейших блюд с кальмарами, которые точно не оставят вас равнодушными к себе. Маринованные кальмары Маринованные кальмары отлично подойдут для пикника. Их можно приготовить дома, и, добравшись до места отдыха, наслаждаться необычным вкусом закуски...

Процесс приготовления безупречного стека – это весьма сложная задача даже для высококвалифицированного специалиста. Маленькие куски мяса зачастую оказываются сухими и жесткими, а крупные обгорают снаружи и не прожариваются внутри. При создании супер-стека лучше воспользоваться тяжелой чугунной сковородкой или угольным, электрическим гриль. Первый вариант посуды является оптимальным, так как с помощью чугунной сковороды проще контролировать температуру. Особенности приготовления безупречного стейка Первый шаг – это подготовка к процессу...

Многие люди не могут представить пиво без солёной, ароматной закуски. Особенно хорошо к пенному напитку подходят морепродукты. Готовятся они быстро, особого кулинарного таланта не требуют. Часто к пиву готовят кальмаров. Их жарят, высушивают, делают острыми. Кальмары жареные На килограмм морепродукта потребуется: · 2 литра воды; · 3 столовые ложки растительного масла; · пучок зелёного лука; · соль и специи по вкусу. Вначале кальмары следует отварить. Чтобы они не стали жесткими, варят их не более 5 минут...

Такой приятный сюрприз, как романтический ужин, обязательно порадует вашего мужчину как в какую-ту особенную для вас дату, такую как годовщина знакомства, день его рождения или праздник всех влюбленных, так и в просто обыкновенный день, ведь не предвкушая такого мероприятия молодой человек получит неожиданные, а оттого и даже более приятные эмоции. Как же следует подготовиться к романтическому ужину, чтобы точно сразить возлюбленного наповал? 1. Создайте романтическую атмосферу. Наверное, это главная деталь, которая поможет провести время незабываемо...