Рецепты • Кулинария

Салат на Новый Год "Сыр для мышки" Предлагаю вам вариант оформления салата в виде кусочка сыра, ведь 2020 год — год мышки. Для приготовления нам понадобится: Для украшения: Начнем приготовление: Бедрышки нужно посолить, поперчить. Добавим травы.Перемешаем. Выложим в рукав для запекания (или завернем в фольгу). Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут...

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, КУКУРУЗОЙ И ПОМИДОРАМИ Быстрый, вкусный, нежный салат. Начнем приготовление: Ветчину нарезаем соломкой. Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Зелёный салат рвем руками. Добавляем креветки, ветчину, кукурузу (воду слить), помидоры...

САЛАТ СО СПАРЖЕЙ, БРОККОЛИ И КАРПАЧЧО Легкий, полезный салат. Вместо карпаччо можно использовать отварное куриное филе. Для приготовления нам понадобится: заправка: Начнем приготовление: У спаржи отрезаем твердую часть стебля,и выбрасываем. Спаржу нарезаем небольшими кусочками. Брокколи разбираем на соцветия. Воду доводим до кипения. Добавить спаржу. Варим в течение 7–10 минут...

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ,КУРИНЫМ ФИЛЕ И ФАСОЛЬЮ Вкусный простой салат. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Для приготовления нам понадобится: Филе отвариваем до готовности (варить в течение 15–20 минут). Остудить. Свеклу отвариваем до готовности...

Домашняя куриная колбаса Такой деликатес, приготовленный своими руками, порадует своим вкусом всех домочадцев! Для приготовления нам потребуется: 400 г -куриная грудка 200 г (филе с бедер) куриные ножки 200 мл (жирность - любая) сливки 2 зубчика чеснока 1 ст.л. картофельного крахмала 1 ст.л. желатина 1/2 ч.л. (молотый чили перец) чили 1 ч.л. соль 1 ч.л. (сухая) паприка Начнем приготовление: Куриную грудку промываем, снимаем филе с костей, перекручиваем в мясорубке или измельчаем блендером. Снимаем кожу с куриных бедер, отделяем филе от костей, очень мелким кубиком нарезаем...

Булочки «Паркер-Хаус» Покоряют своим воздушным чуть сладковатым мякишем с лёгким ароматом сливочного масла.  Нам потребуется для приготовления: Смешиваем в стеклянном мерном стакане тёплую воду, дрожжи и сахар и оставим, пока не образуется пена, примерно на 5-10 минут. В большой миске смешиваем муку и соль. Проделаем углубление в муке, добавим 1 яйцо и 1 желток в лунку и слегка взбиваем. Затем добавим дрожжевую смесь и перемешиваем деревянной ложкой, замесив рыхлое тесто. Выложим тесто на слегка...

Мягкий сыр "Сливочный" Замечательный сливочный сыр. Можно приготовить его с различными добавками. Для приготовления нам понадобится: Начнем приготовление: Сливки выливаем в кастрюлю с толстым дном. Добавляем к сливкам творог, яйцо и соль. Взбиваем блендэром до однородной массы. Ставим кастрюлю на медленный огонь и не прерывно помешиваем,чтобы не подгорело...

Картофельная бабка,фаршированная грибами с луком Объедение, пальчики оближешь! Для приготовления нам потребуется: Картофель - 1 кг. Мука - 15 г. Растительное масло - 35 г. Соль по вкусу. Для фарша: Свежие грибы - 120 г. Репчатый лук - 150 г. Растительное масло - 35 г. Соль по вкусу. Начнем приготовление: Натрем сырой картофель на мелкой тёрке,добавим соль и муку. Замесим тесто...

Банановые панкейки на сметане Любят и взрослые и дети. Нам понадобится для приготовления: Приступаем к приготовлению. Смешиваем вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль и просееваем на сите. В отдельной посуде взбиваем сметану, лимонную цедру,ванилин,яйца и молоко. Соединяем вместе сухие и жидкие ингредиенты.Мешаем до однородной массы. 1 ст.л масла растапливаем на сковороде,когда начнет пениться масло,накладываем тесто,чтобы получилось 3 панкейка...