Рецептушка

Невозможно представить себе жизнь без такого полезного в быту изобретения, как морозильник. Это незаменимое устройство помогает долго сохранять продукты и зимой наслаждаться сохранившими свои полезные свойства овощами и фруктами. Правда, при условии правильной заморозки. 1. Многим продуктам путь в морозилку заказан. К ним относятся все молочные продукты, кроме сливочного масла. Овощи и фрукты, содержащие много воды после разморозки превратятся в кашу, а яйца просто потрескаются. 2. Нельзя забивать морозилку до отказа...

1. Съев много бананов можно заработать смертельную дозу калия. Можно. Только съесть для этого нужно примерно 400 бананов за сутки. Чтобы получить рекомендованную дозу калия, нужно слопать 7 бананов в день. 2. Кока-кола разъедает желудок и зубы. При помощи колы, конечно, можно почистить окислившуюся монетку и даже устранить небольшой засор в кухонной раковине, но желудочный сок гораздо более серьезная кислота, нежели содержащаяся в этом напитке фосфорная или лимонная. Этот популярный напиток вреден из-за большого количества сахара, отсюда кариес и прочие неприятности с организмом...

1. Тосты с тыквой сквош от Леди Гага Кусочки хлеба подсушиваем в тостере и промазываем маслом. Отварную тыкву превращаем в пюре с добавлением соли и корицы. Полученной массой намазываем хлеб, посыпаем сыром и все это запекаем пару минут. Сверху посыпаем зеленью и подаем. 2. Мини-сосиски в тесте с фуршета премии "Оскар" Слоеное тесто раскатываем и режем на полоски примерно 5х6 см. Маленькие сосиски заворачиваем в тесто и смазываем яйцом. Выкладываем в противень на пергаментную бумагу, посыпаем сыром и кунжутом и запекаем при 190 градусах 18-20 минут...

Казалось бы, чего проще, проголодался - поешь. Но не все продукты, особенно на голодный желудок, способны утолить голод надолго. 1. Острая пища. Только повышает аппетит, но может еще вызвать изжогу или неприятные ощущения в области желудка. 2. Фрукты и ягоды. Сахар из этих продуктов на некоторое время притупит чувство голода, но через час вам опять захочется есть. Лучше сочетать с кашами и орехами. 3. Снеки, чипсы и печенье. То же самое, что и с фруктами. Еда на час. Лучше съесть пресную булку с ряженкой или кефиром...

Все помнят, как мамы в детстве за обедом всегда подавали суп, и именно его нужно было обязательно съесть, иначе прощай десерт. Попутно объяснялась польза этого блюда. И вот мы, уже взрослые, говорим нашим детям за обедом: "Не съешь суп, гулять не пойдешь". Но так ли полезно это блюдо, как мы привыкли думать? В Европе супом называют жидкое овощное пюре, где ингредиенты сварены на бульоне и перебиты миксером. Жидких супов, а тем более борщей там не встретить. И ничего, бодренькие все такие, веселые...

Вред, пусть и не очень большой, многих обычных для нашего рациона продуктов давно научно доказан. Но многие из них можно заменить на более полезные, которые не будут уступать по вкусовым качествам тем, к которым мы привыкли. 1. Рис заменить на киноа. Белка в этой экзотической крупе в два раза больше, фосфора - в три, чем в рисе, а железа, кальция и цинка в два раза больше, чем в пшенице. 2. Лаваш вместо белого хлеба. В лаваше меньше калорий, почти отсутствуют жиры, но есть кальций. Причем, в этом продукте практически нет никаких добавок, это обычная мука и вода...

1. Фруктовые йогурты лучше вообще не покупать. Из-за большого содержания сахара и консервантов от них больше вреда, чем пользы. 2. Макароны полезны только из пшеницы твердых сортов, да и то сваренные "аль денте", то есть "на зубок", чуть твердоватыми. Тогда в них сохраняются нужные элементы и минералы. 3. Овсянка быстрого приготовления содержит сахар, да и вообще в любых подобных кашах для запаривания ничего полезного после заводской обработки не остается. 4. Манная каша, знакомая нам с детства на самом деле чистый крахмал с небольшим содержанием белка...

1. Обязательно пить воду. Это помогает не густеть кровяной плазме, улучшает ее движение по сосудам, снимает нагрузку с почек. Недостаток жидкости в организме приводит к усталости, головной боли, запорам. 2. Есть фрукты и овощи. Во-первых, это незаменимый источник витаминов. Во-вторых, клетчатка, содержащаяся в растительной пище способствует лучшему пищеварению. Съедать нужно не менее полукилограмма в день и лучше в сыром виде. 3. Вести письменный учет съеденного. Так будет проще понять, сколько калорий вы потребляете и потребление каких продуктов нужно сократить, или, наоборот увеличить...

Главное предназначение пищи, которую мы потребляем, это ее энергетическая ценность. А энергия нам нужна для добрых дел. Поэтому нужно включить в свой рацион продукты, которые имеют большую энергоэффективность. 1. Лосось. Богат жирными омега-3 кислотами, полезен для сердца и содержит много белка. А еще это очень вкусный продукт. 2. Миндаль. Просто кладезь клетчатки, здоровых жиров и белка. Очень питательный и полезный, из-за содержания витамина Е орех. Употребление этого продукта в пищу - хорошая профилактика онкологических заболеваний и стабилизирует сахар в крови...

Производители продуктов не всегда верно информируют потребителей о качестве выпускаемых продуктов, а иногда и специально вводят в заблуждение, выдавая некоторые из них за полезные для здоровья. 1. Сухие завтраки. Кроме большого количества сахара и углеводов в этих продуктах ничего нет. Лучше уж овощи на завтрак. 2. Йогурты. Та же история, что с сухими завтраками. Сахар, консерванты, стабилизаторы. Исключение составляет лишь греческий йогурт, с маленьким сроком годности. 3. Фруктовые соки. В основной своей массе это сахар, вода и вкусовые добавки...

Современному человеку не нужно бегать с копьем по лесам или махать мотыгой в поле, чтобы заработать на кусок хлеба. Основная масса людей трудится в многочисленных офисах, ведя малоподвижный образ жизни. Как правильно питаться и не набрать лишний вес расскажем ниже. 1. Завтрак. Вопреки существующему убеждению завтрак не должен быть очень калорийным. Углеводы, сахар и жиры - плохое начало дня. Дневная норма для взрослого человека 2000 килокалорий, утром нужно съедать не больше четверти от нее. Остановитесь на кашах, только не быстрого приготовления и добавьте вареное яйцо или йогурт...

Печень крайне важна для нормальной работы нашего организма. Она является фильтром, очищающим организм от вредных веществ. Но самой печени тоже требуется уход, особенно после бурных праздничных застолий. Далее мы расскажем, какие продукты помогут ей восстановиться. 1. Сядьте на диету. Тыквенный суп-пюре самое полезное, что можно предложить. К нему отлично подойдет салат с морковью, помидорами и капустой, заправленный растительным маслом. Запивать все это рекомендуется соком свеклы, в котором содержится много цинка и железа, полезных для вашей печени...