Записки кулинара

Практически любой человек имеющий лишний вес мечтает похудеть,и,желательно,не сильно напрягаясь при этом. Это обусловлено в значительной мере современными стандартами красоты,мелькающими в СМИ картинками и заполонившими интернет "инстаграм дивам". Не все при этом хотят или имеют возможность заниматься спортом,значит первым шагом к заветной цели будет пересмотр и корректировка своего рациона.Иногда этого вполне достаточно. Я думаю не надо напоминать какие продукты необходимо исключить из своего меню,а вот что непременно должно находиться на вашем столе мы и остановимся...

Фото с просторов интернета Вроде бы такой простой продукт как манка дает огромнейший простор для фантазии. Сегодня я хочу предложить вам подборку рецептов приготовления десертов из манной крупы. Манные...

Возьмите примерно полкило кисло-сладких яблок ,нарежьте их кубиками среднего размера.Добавьте к яблокам 0,5 стакана сахара,немного корицы и изюм-это будет наша начинка,а пока отставим ее в сторонку и займемся тестом. 2 стакана овсяных хлопьев среднего размера соединим с 0,5 стакана муки,100 гр сахара добавим 150 гр сливочного масла и сделаем из всего этого крошку. Холодную форму смазываем маслом.Выкладываем яблоки ,затем высыпаем полученную крошку и ставим в духовку на 30-40 мин,до золотистого цвета...

Пожалуй я начну со своего любимчика.Он хорош и своей простотой и быстрым приготовлением,а также разнообразием вариантов. МАННИК -1 стакан сметаны(250гр) -1 стакан сахара(250гр) -2 шт. яйца -1 стакан манки(250гр) -1 стакан муки(250гр) -125гр маргарина растопить -1 чайная ложка соды Яйца взбить с сахаром до белой пены.Затем добавить сметану,манку, муку,растопленный маргарин и соду погашенную лимонным соком. Форму застелить бумагой для выпечки или смазать маргарином,вылить тесто и выпекать 30 минут...

Часто с наступлением осени приходит депрессия,беспричинная смена настроения(в общем классическая осенняя хандра) Это и понятно,летний отдых закончился,завершилась и суматошная подготовка школьников и студентов к новому учебному году.И есть небольшой перерыв прежде чем мы окажемся втянутыми в предновогоднюю гонку.Ведь уже с первого ноября витрины магазинов будут манить нас новогодней мишурой. А пока у нас есть время насладиться осенней тишиной. Можно сходить в парк или лес просто пошуршать сухой листвой под ногами и ,медленно прогуливаясь, вдыхать запах деревьев,листьев,грибов...