Кухня дилетанта

Доброго времени суток, уважаемые гурманы и просто любители вкусно поесть! В этом паблике я расскажу вам рецепт приготовления салат нисуаз с тунцом. Итак, для качественного приготовления салата нам понадобятся: 1. 1 ст. ложка оливкового масла 2. 2 стейка из тунца по 100г 3. 250 г вареного и разрезанного пополам картофеля 4. 100г разрезанных пополам помидоров черри 5. 50г разрезанных пополам маслин 6. 2 ст.л каперсов 7. 25 г измельченных филе анчоусов 8. 2 разрезанных пополам крутых яйца 9. листья двух пучков латук салата Для соуса: 3 ст...

Доброго времени суток уважаемые любители и профессионалы вкусно поесть и поготовить. Сегодня речь пойдет о национальном Марокканском супе под интересным названием "Харира". Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 400г задней ножки ягненка 4 помидора 2 луковицы 3 веточки сельдерея 1 лимон 100г белой чечевицы 200г отварного нута 2 веточки петрушки и одна веточка кинзы 1 ч.л. корицы 3 л бульона из птицы 1 щепотка шафрана 2 ст.л. оливкового масла перец Итак, вначале сделаем заготовки...

Доброго времени суток, любители вкусно поесть и вкусно приготовить. В этой публикации я расскажу Вам про рецепт моркови по-восточному. Все ингредиенты приведены из расчета на 4 персоны. Итак на понадобятся: 1 кг моркови 3 зубчика чеснока 1 ст.л. хариссы 1 ч.л. кумина 1/2 ст.л. меда 3 ст.л. оливкового масла 1/2 пучка кинзы 1 лимон Соль перец Приготовили? Поехали... 1. Вымойте, очистите и порежьте толстыми кружками морковь. 2. Разложите морковь ч зубчиками чеснока в чаше пароварки и варите 20 минут...

Доброго времени суток, всем любителям и профессионалам вкусно поесть! Оладьи из кабачка. Блюдо простое, не займет много времени для приготовления, но в тоже время при правильном подходе очень вкусное и легко усвояемое. Итак нам понадобятся следующие ингредиенты: 350г кабачков Соль 140г муки (муку берите какая есть. Я всегда беру цельнозерновую. Можно из нута, риса, гречихи, ржаную, в общем любую, какая по душе) 1 ч.л. ямайского перца 1 ч.л. кумина 1/4 чайной ложки соды 3 ст.л. мелконарезанной кинзы 3 ст...

Всем доброго времени суток. В этом паблике речь пойдет о знаменитой греческой закуске (а я использую иногда как соус) дзадзики. Готовится она ну очень просто и очень быстро и главное после приготовления остается минимум грязной посуды, а также не нужны специальные приспособления типа блендера. Итак, ингредиенты: 1/2 огурца 2 ст.л. листьев мяты 500 мл греческого йогурта 1 зубчик чеснока Морская соль 1 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. сушеной мяты оливковое масло Можно оливки Приготовились? Поехали... 1...