Цикл "Готовка". Борщ
Я кубанская казачка и люблю борщ. Я не знаю - готовлю я кубанский или украинский борщ, по сути для меня это не важно. Важно то, что мои вкусовые рецепторы пищат от него и мне определенно пофиг на его исконное происхождение, хотя иногда баталии и споры разворачиваются нешуточные. Борщ для меня больше чем блюдо, это определенный ритуал. Каждый его готовит по своему и я не исключение. Процесс не то чтобы долгий, но если заниматься своими делами в процессе готовки, то могу сказать, что времени у вас уйдет где то час, а если будете торчать все время на кухне то 5 - 6 часов...