Мужские Рецепты

Я давно изучал вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовал не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Им поделилась со мной моя мама. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова. Ингредиенты: 400 г моркови 5 зубчиков чеснока ½ ч.л соли 1 ст. л сахара ½ ч.л черного молотого перца ⅓ ч.л молотого кориандра 2 ст.л уксуса 30 мл растительного масла Приготовление: 1...

Совсем скоро начнутся Новогодние праздники, сохраняйте рецепт фарша для люля кебаба из баранины( он подойдёт и для мангала). В духовке такой люля получается не менее вкусным, просто без аромата дымка. Ингридиенты - 500 г бараний фарш - 1 лук - 20 г курдючный жир - Соль, перец - 1/2 ч.л кинзы - 1/2 ч.л базилика - 1/4 ч.л мяты Способ приготовления 1. Мелко нарезать лук, курдючное сало, смешать с фаршем. ⠀ 2. Фарш посолить, поперчить, всыпать травы, тщательно вымесить и отбить 10-15 минут о стол или разделочную доску ( формируете шар, поднимаете выше груди и с силой кидаете на доску)...

Этому рецепту без преувеличения не меньше 50 лет.В детстве я обожала эти огурчики.Мама готовила только такие на зиму.Просто регулировала количество острого перца.И в одних баночках огурцы были поострее, а в других нет. Расчёт даю на 3-х литровую в банку: В чистую банку(можно не стерилизовать,но я все банки стерилизую в духовке) кладём: -...