Фундамент науки

Предположим, что две равномерные фазы, содержащие одни и те же компоненты, вступают в физический контакт с поверхностью интерфейса. Если мы обнаружим, что фазы не имеют тенденции к изменению во времени, в то время как обе фазы имеют одинаковую температуру и давление, но отличаются другими интенсивными свойствами, такими как плотность и состав, мы скажем, что они сосуществуют в равновесии друг с другом. Условия для такого сосуществования фаз являются предметом последующих разделов этой книги, но они, как правило, весьма ограничены...

Фаза - это область системы, в которой каждое интенсивное свойство (например, температура и давление) в каждый момент времени имеет либо одно и то же значение на протяжении всей (однородная или однородная фаза) фазы, либо другое значение, изменяющееся от одной точки к другой. Всякий раз, когда где-то упоминается какая-либо фаза, она является однородной. Две различные фазы встречаются на поверхности, где интенсивные свойства имеют прерывистость или изменяются на небольшом расстоянии. Вступление Некоторые...

Химиков интересуют системы, содержащие вещество, которое имеет массу и занимает физическое пространство. Классическая термодинамика рассматривает макроскопические аспекты материи. Рассматриваются свойства агрегатов огромного количества микроскопических частиц (молекул, атомов, ионов). Макроскопическая точка зрения, на самом деле, рассматривает вещество как непрерывную материальную среду, а не как сбор дискретных микроскопических частиц, которые, как мы знаем, на самом деле присутствуют. Эта статья...