Генетическая инженерия в бананах
Бананы являются одной из ведущих продовольственных культур в мире после риса, пшеницы и кукурузы, так как всем известны их прекрасные углеводные качества. Почти девяносто процентов продукции бананов потребляется в беднейших странах Африки, Латинской Америки и Азии. В некоторых регионах пюре из бананов является первым твердым кормом для младенцев. Благодаря своему составу, включающему большое количество углеводов и минералов, они являются основным источником калорий для более чем 500 миллионов жителей тропических стран...