Готовим дома!

Нам понадобится: 5 белков комнатной температуры Сахарная пудра 150 г Сахарный песок 150 г Сок лимона чайная ложка Крахмал 10 г соль щепотка Крем: Творожный сыр (маскарпоне, филадельфия) 150 г Сливки 33 % 100 г Сахарная пудра 50 г Ягоды Белки взбить с щепоткой соли, когда появится пена добавить сахар тонкой струйкой и сок лимона. В сахарную пудру добавить крахмал и отправить к белкам. Все взбить до плотных пиков...

Нам понадобится: Филе из индейки грамм 400 1 яйцо 2 столовые ложки муки/крахмала 2 столовые ложки майонеза большая долька чеснока соль перец зелень Филе индейки мелко мело режем, кладем в миску. Добавляем яйцо, муку, мелко нарезаный чеснок, майонез, соль, перец и любую зелень (я добавляю укроп или шпинат)...

Кон-доги это Американская сосиска в кукурузной муке обжаренная в масле, подается на палочке) Или говоря на русском языке - сосиска в тесте) Дети просто обожают! Нам понадобится: Сосиски любые штук 5 Мука пшеничная 100 г Мука кукурузная 100 г Яйцо 1 шт. Молоко 50-100 мл. Соль щепотка Разрыхлитель 1/2 чайной ложки Подсолнечное масло Сыр плавленый типа hochland сэндвич Шпажки Смешиваем сухие ингредиенты, затем добавляем молоко и яйцо, все хорошо перемешиваем. Тесто должно получится густоватым...

Вам понадобится: Яйца 3 шт. Сахар 180 г. Сливочное масло 100 г. Творог 80 г. Мука 260 г. Разрыхлитель 1 ч.л. Сметана 250 г. Ягоды/фрукты Смешиваем в миске 1 яйцо, сахар 80 г., растопленное сливочное масло 100 г., творог, муку 250 г. и разрыхлитель Все перемешиваем. Должен получится такой шарик. Заматываем его в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 40-50 Пока наше тесто "отдыхает" готовим начинку. Смешиваем 2 яйца, сахар 100 г., сметану любой жирности 250 г...